[食記] 桃園南門市場阿德台南擔仔麵

看板Taoyuan作者jay70134 (AJ)時間3年前 (2020/11/08 22:31)推噓4(4推 0噓 2→)

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餐廳名稱：阿德台南擔仔麵消費時間：109年10月地址：桃園市桃園區文化街51號電話：03-3377-689 每人平均價位：NT100元營業時間：週二~五 08:00~14:00、六日 07:30~14:00、周一休。推薦菜色：虱目魚肚湯圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229980340 桃園南門市場美食多多，有人氣飯糰、腸粉與水煎包店，這次吃的是生意很好的「阿德台南擔仔麵」，他們家的虱目魚肚、豬肝麵很多人推，如果你想在南門市場找方便內用的餐廳，這間可以參考。「阿德台南擔仔麵」就在南門市場入口對面，查了一下發現阿德以前是南門市場內的小攤子，10多年前因為生意越來越好才搬到市場對面的獨立店面。用餐時段幾乎客滿，外帶的人也很多。菜單與價格參考，價格不貴。店家招牌：糯米大腸 50元，這算店內較貴的品項，一根大腸就賣50元不算便宜。但他的大腸是用真豬腸下去灌的，所以吃起來味道比較香，搭配南台灣口味的甜醬油膏還可以。之後想吃這種用真豬腸灌的糯米腸，應該還是去永和市場買回家自己烤，比較便宜。虱目魚肚湯 65元，永和市場買一片生的虱目魚肚就要7~80元了，這邊幫你料理好居然只賣65元，非常划算。虱目魚肚吃起來相當新鮮，搭配簡單的薑絲湯剛剛好。蒜蓉醬油+哇沙米是搭配虱目魚肚的沾醬，有專業喔～大腸中份 60元，這滷大腸有清理乾淨，吃起來沒有異味，搭配甜醬油膏還OK。滷肉飯小碗 35元，這是我目前在桃園吃過相對好的滷肉飯，肉燥肥瘦各半，油亮油亮的賣相不錯，重鹹帶點微甜的味道很夠味。最後是乾麵 50元，淋上甜辣醬的乾麵就不是我的菜了，但這是很常見的台南系做法，喜不喜歡看個人囉。這次沒點到很多人推薦的豬肝湯跟台南碗粿，下次來逛市場再吃囉～ -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.224.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1604845887.A.BDB.html

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larle

11/08 23:15, 3年前 , 1^F

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Asato163

11/08 23:41, 3年前 , 2^F

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Yelnats28

11/09 00:33, 3年前 , 3^F

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