[情報] 黑心海鮮流入全台

看板Taoyuan作者MacroPo (不過是個尿盆)時間3年前 (2020/07/27 10:11)推噓2(2推 0噓 11→)

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即時新聞／綜合報導〕新北市一家海鮮食材批發商，遭檢舉將過期和即期的冷凍海鮮竄改標籤後繼續販售，檢警追查後查扣3000多公斤黑心食品，但該批發商鋪貨通路遍布全台，已有不少產品流入市面，包含渡假飯店、餐飲會館、私立中小學等均受害，但負責人卻稱「有這麼嚴重嗎？」據《ETtoday》、《民視新聞》報導指出，有民眾日前檢舉，新北市鮮德海鮮批發公司涉嫌將過期海鮮竄改有效期限標籤後繼續販售，檢警獲報後進行追查，並於20日兵分多路前往4處據點同步搜索，除查扣標籤機器、偽造標籤貼紙等證據，監視器畫面也拍下員工撕除、重貼標籤等過程，現場封存白玉貝、紫玉貝、比目魚、金門蟹、雪花蟹鉗等12種品項、共計3千多公斤的黑心過其產品，並帶回陳姓負責人、莊姓、許姓女會計，依違反食安法、詐欺等罪嫌移送，其中陳姓負責人坦承犯行，以6萬元交保。保七總隊第三大隊第一中隊指出，該家批發公司為了推銷產品，都會聲稱「跟台北市某知名餐廳有合作」，打包票保證品質OK，但陳姓負責人落網後一開始還矢口否認，甚至問警方「這個問題有這麼嚴重嗎？」報導也提到，鮮德公司從澎湖發跡，家族世代經營至今已120年，目前版圖已拓張到新北、台中，並宣稱海洋農場遍布全球，而其下游出貨名單除包括多家知名飯店酒店和餐飲集團，就連台北市內湖的親子餐廳、KTV，甚至連私立貴族中小學幼稚園等都受害。 ---------------------------------------------- 通常，飯店、餐廳師傅，有的謹慎，會仔細清點數量，到貨的品質有沒有摻不良品。但”很多”滿容易打點個菸、飲料，熟了關係好了，就太放鬆~~ 但也是有很多老闆，在採購方面絕對是親力親為，至少出錯了不用怪別人，自己吞XD 至於改標問題，也是前幾年開始大力稽查，從大型進出口水產貿易商，到各地區中小型食品加工業者才認真看待，幾乎所以產品都有明確的製造/保存日期。也反問，遠洋漁船捕捉的魷魚、黑鮪等，經過急速冷凍，動輒半年以上期間，再回到台灣卸貨存放，交易買賣，那麼製造日期又是如何？說實話，存放良好在市面販賣的產品，二三年的魚貨還真的不少XD 政府在稽查水產品的製造/保存日期，正當經營的業內人士不免會覺得這是”外行領導內行”，但實際上由前述說明，可知水產品的種類、捕抓、保存方式差異，要用單一標準來適之，所以才會讓少數業者起心轉歹念吧~ 專業人士的經驗、知識，要再到法規制度良好規範，嗯~ 有段路 (分類、製造、有效期限…) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.38.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1595815862.A.42E.html

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vdml

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bbq2005

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s0930194

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