[食記] 桃園平鎮區。閎品健康鍋

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間3年前 (2020/07/07 23:29)推噓0(0推 0噓 4→)

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餐廳名稱：閎品健康鍋消費時間：2020年/7月地址：桃園市平鎮區中豐路南勢二段4號之1號電話：0987-341226（名片和google查到電話不同）營業時間：11:00-14:30, 16:30-21:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_56.html 　　在食茉鍋物食記裡，有熱心板友提及閎品小火鍋。因南勢離住處較遠，最近才有緣一訪。　　店家為單點小火鍋的消費方式，內用有冰淇淋、飲料、白飯、冬粉、王子麵、滷肉飯及小菜吃到飽。不清楚招牌款，點了牛肉牛奶鍋，價格為一百五十五元。老闆會詢問是否要雞蛋，如果需要會直接碗盛生雞蛋給客人自行烹煮。　　飲料為檸檬水和紅茶，紅茶濃淡和甜度可接受。冰淇淋為小美冰淇淋。　　滷肉飯為白飯自行淋上肉臊。不知是否到得太早，鍋內肉臊尚未退冰，部份略呈結凍狀態。肉臊味淡，香氣一般，也許是加熱不足的關係。　　小菜有滷鴨血、滷豆干和毛豆。滷鴨血彈嫩，豆干紮實，兩者都有入味，但不是想像中的麻辣款。毛豆也是未完全解凍狀態，味道很足，若能來點蒜頭相佐就好。　　火鍋湯底清爽，調味不重，牛奶鍋是在鍋料上灑了奶粉，利用烹煮時的攪拌溶入湯中，只是溶入後奶味並不明顯。　　鍋料以高麗菜為大宗，青江菜些許，其它為芋泥包、丸子、百頁豆腐等簡單火鍋料。牛肉片偏韌。　　一路吃來印象不深，大概有提供小菜相對其它小火鍋店來說比較特別，另外就是主食類可以吃到飽，不怕大食量客人。延伸閱讀：桃園中壢區。食．茉Small鍋物 https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/small.html 桃園平鎮區。億佳人小火鍋店 https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_3.html 桃園平鎮區。鍋神日式涮涮鍋 https://iamlarle.blogspot.com/2018/11/blog-post_63.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.104.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1594135783.A.8A0.html ※ 編輯: larle (118.167.104.6 臺灣), 07/07/2020 23:30:20

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qaz79191

07/08 01:49, 3年前 , 1^F

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womandddd

07/08 12:14, 3年前 , 2^F

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larle

07/08 14:09, 3年前 , 3^F

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