[食記] 桃園蘆竹區。好記傳統涼麵/火雞肉飯

看板Taoyuan作者 (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/05/10 00:01), 4年前編輯推噓9(9推 0噓 17→)
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餐廳名稱：好記傳統涼麵/火雞肉飯 消費時間：2020年/5月 地址：桃園市蘆竹區南崁路152-1號（區公所旁） 電話：03-3530809 營業時間：24小時（有跟老闆娘確認過）, 週六公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_10.html 因桃園板友食記得到的情報，除了上一篇的烹鼎鵝肉外，還有 這家好記涼麵。有趣的是食記雖是介紹涼麵，推文卻是大讚雞肉飯 ，讓懷念嘉義雞肉飯的我決心前來。 　　店家的料理品項不少，除涼麵和火雞肉飯外，也有許多湯品、 羹類及麵食。因南崁拜訪不易，索性涼麵及火雞肉飯一次解決，再 來碗味噌湯。以下皆為小份價格 原味涼麵 35元 味噌蛋花湯 25元 火雞肉飯 35元 涼麵麵條咬勁一般，上面放了小黃瓜絲。調味以油香及芝麻醬 香為主，雖是中規中矩，但至少不是桃園諸多店家的偏酸涼麵，讓 我鬆一口氣。建議原味品嚐些許後，加些辣渣豐富滋味。 　　滿心期待的火雞肉飯，看賣相便知不妙。先講優點，淋飯醬汁 油香挺好，灑上的油蔥酥也算北部相對少見。然而那乾澀到不行的 雞肉（照片應可看出），果不其然的北部雞肉飯風格。 　　味噌蛋花湯味噌濃度適切，蛋香迷人，還加了小魚乾一起烹煮 ，喝來順口甘香。調味多半少不了，但在個人可接受範圍。湯料尚 有豆腐及蔥花。 　　出了嘉義便難覓美味的雞肉飯，這鐵則目前還沒被打破，相信 只是我見識太淺。 延伸閱讀： 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.83.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589040052.A.CDA.html
推
05/10 00:05, 4年前 , 1F
火雞肉飯真的只能去嘉義吃 隨便一間都屌打北部...
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05/10 00:11, 4年前 , 2F
之前也有板友說某家台南的雞肉飯比嘉義好吃
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05/10 00:11, 4年前 , 3F
結果我去吃完感想也是點點點 不過沒北部慘就是
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05/10 00:24, 4年前 , 4F
不得不說 嘉義的雞肉飯除了X水 真的很多家都很強~
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05/10 00:36, 4年前 , 5F
味增蛋花湯我也覺得還不錯
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05/10 03:53, 4年前 , 6F
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05/10 07:29, 4年前 , 7F
我嘉義人，噴水耶沒那麼差啦，只是觀光客居多愛去而已，但
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還是屌打桃園
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噴水其實不差 只不符合在地物價
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05/10 09:34, 4年前 , 10F
大份涼麵~份量十足
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05/10 11:31, 4年前 , 11F
這家的名字跟營業時間都跟板橋中山路的好記一樣，應該是
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05/10 11:31, 4年前 , 12F
分店吧
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05/10 13:55, 4年前 , 13F
噴水其實也不錯吃 只是較其他間價高一點而已
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推
05/10 20:08, 4年前 , 14F
今天本來想去吃烹鼎鵝肉結果沒開，就轉往這家，可能因
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為客人多也忙，店裡一位年輕女店員感覺好兇，兇內場可
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能才新來不久的阿姨、兇客人@@ 斜對面的火雞肉飯不知如
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何？這天氣找餐廳有冷氣第一優先。
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05/10 20:44, 4年前 , 18F
烹鼎鵝肉好像不定期公休 恭禧你也得到公休命格 XDDD
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05/10 20:45, 4年前 , 19F
我那天一早去 好記只有一位阿婆在負責內外場
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05/10 20:47, 4年前 , 20F
看google 斜對面的火雞肉飯評價不太優
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05/11 09:29, 4年前 , 21F
噴水不知道得罪誰，謠言傳到連沒吃過的人都說難吃
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05/11 12:20, 4年前 , 22F
喔喔，那還好沒選它。對了看到原本媽媽廚房改成南崁廚
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05/11 12:20, 4年前 , 23F
房，所以應該只是更名其他都沒變的感覺。
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05/11 17:44, 4年前 , 24F
噴水很多在地人也愛嫌 但事實上只是太貴了
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※ 編輯: larle (118.168.17.158 臺灣), 05/11/2020 17:45:18
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05/11 18:52, 4年前 , 25F
斜對面的我住南崁五年 只有第一年吃過一次
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05/12 00:14, 4年前 , 26F
噴水太貴 東門便宜好吃
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