[食記] 桃園。橘子食堂

看板Taoyuan作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/05/03 00:11)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：橘子食堂消費時間：2020年/4月地址：桃園市桃園區慈光街110號電話：03-3562618 營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00, 週一四公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_3.html 慈光街食物探索，這次來到的是橘子食堂。這裡以各式拉麵為主，搭配些許小菜及甜品。比較特別的是拉麵裡的配料甚至包括叉燒，都是需要另外選配加價（只有野菜不用）。內用有提供無糖麥茶。九州豚骨拉麵 120元叉燒 30元時蔬 10元升級套餐 50元九州豚骨拉麵、招牌豚骨拉麵和原味豚骨拉麵不知差異何在。九州豚骨湯頭溫順帶奶香，並非一般日式拉麵湯頭的厚重風格。麵條咬勁一般。　　叉燒以瘦肉為主，片得頗薄，口感很軟，豬臊不明顯。其它配料有海帶芽、海苔、蔥花、木耳絲、大陸妹、高麗菜及溏心蛋。溏心蛋熟度可，蛋黃略小。大陸妹和高麗菜不知是否為加價時蔬，在習慣的拉麵賣相裡顯得有些突兀，然而吃起來沒有違和感。　　升級套餐有小菜和甜品。小菜選煙燻豬頭皮，其實該算是豬頭皮加豬耳。煙燻鹹香味很足，就是口感有點韌。　　甜品選紫米紅豆抹茶布丁，為抹茶布丁淋上紫米紅豆湯，再加一顆湯圓及地瓜圓。湯圓軟中帶Ｑ，地瓜圓則略硬。抹茶布丁綿密，抹茶味及香氣一般，紫米與紅豆的口感尚可。　　整體而言，這裡的料理中規中矩，拉麵連叉燒都要加價才有讓人略感意外。然而防疫期間，店家願意把原來的四人桌規畫成對角座，這部份令人激賞。延伸閱讀：桃園。許諺屋拉麵/天婦羅 https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_7.html 桃園。川又屋日式拉麵 https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_50.html 桃園。三冬麵舖 https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_23.html 桃園。豚戈屋台拉麵 https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_66.html 黑市拉麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_76.html 松津拉麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_905.html 麵屋嵐山拉麵專門店（更名あお．実家） http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_56.html 11町木豚骨拉麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/11.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.50.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1588435852.A.C9A.html ※ 編輯: larle (111.241.50.161 臺灣), 05/03/2020 00:11:22

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tienchunhung

05/03 14:23, 4年前 , 1^F

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lineage318

05/03 15:57, 4年前 , 2^F

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larle

05/03 16:21, 4年前 , 3^F

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