[食記] 桃園。潘中飧
餐廳名稱:潘中飧
消費時間:2020年/4月
地址:桃園市桃園區大業路一段5號
電話:03-3385672
營業時間:11:30-14:00, 17:00-20:00, 六晚上及日公休, 不定休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_38.html
因熱心板友來信而得知潘中飧,查詢才發現好評甚眾,照例在
撲空一次後才成功品嚐到。
餐點以麵食、水餃、湯品及小菜為主。抄得番茄麵及雪菜麵推
薦,但菜單上並未見雪菜麵,故先試番茄麵。
番茄肉絲麵(小) 100元 海帶一片+滷蛋一顆+豬耳朵 50元
番茄肉絲麵確實是好物。寬麵條很有咬勁,配料雖僅是小白菜
、木耳、肉絲及番茄塊,但新鮮又份量十足,且湯頭有番茄及青蔬
的迷人酸香清甜,推測店家的番茄蛋花湯應該也很精彩。
滷味在網路上也是佳評如潮,但個人不大能體會。海帶、滷蛋
及豬耳朵都未滷入味,主要靠外淋醬油提點。試著加些桌上的芝麻
辣油,香味辣度一般。醬料檯上尚有切塊蒜頭可用,吃來微酸挺特
別。
這天拜訪時,發現老闆娘說話較大聲,也沒習慣用什麼敬語,
猜測網路評論裡必定有「語氣差」、「態度不佳」或是「臉臭」之
類等形容,果不其然。觀察下來,老闆娘稱不上客氣,但也不至於
讓人反感。只能說這種主觀感受的東西,大概還是要親自來體會,
最少你可以獲得一碗美味的番茄肉絲麵。
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (114.25.132.249 臺灣), 04/20/2020 23:51:26
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