[食記] 明峯早餐店．古早味炸豬排三明治!

看板Taoyuan作者zine1215 (大口)時間4年前 (2020/03/20 11:40)推噓5(5推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UT3htDk ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 桃園明峯早餐店．古早味炸豬排三明治! 時間: Fri Mar 20 11:39:33 2020 餐廳名稱：明峯早餐店消費時間：2020年3月地址:桃園市桃園區春日路270號(春日路、鎮二街交叉路口) 電話:03-3342289(可以電話預訂) 營業時間:5:30~12:00(週一公休) 網誌:https://zineblog.com.tw/blog/post/200315 說到桃園指標性的早餐店之一那就是位於春日路上的「明峯早餐店」啦! 「明峯早餐店」就位於知名的桃園冰品店慢食堂附近，每天早上就會看到門口停了一整排的機車，加上絡繹不絕的人潮，假日尤其誇張，不等個半小時以上是吃不到的(後來知道可以直接電話預訂)；原來大家都是為了這塊每日現炸的古早味豬排而來，招牌三明治、豬排漢堡都是人氣餐點，喜愛鮪魚的朋友也可以選擇鮪魚加肉的秒殺款，據說也非常熱門唷! 當天排隊的人不算多，可能因為是平日的關係，但也等了將近20分鐘，不過點好餐後陸續又來了好多人，其中也有不少是電話預訂的客人! 當時我們眼裡只有豬排漢堡跟招牌三明治，但據說鮪魚加肉也超熱門，通常很快就會秒殺~~~只好等待下次有緣再去試試啦(笑)! 左側就是點餐櫃檯，服務人員會將客人點的餐點記在紙上，也能降低不少點錯餐的機率!一旁有提供4個內用座位區，不過大部份的朋友都是外帶居多! 這裡分工的相當細，煎台兩位分別負責現炸豬排、煎蛋、炒鐵板麵等，後方兩位則是負責烤麵包、組裝及包裝，前台兩位則是點餐、結帳、出餐，算是滿流暢的，唯一的問題就是客人太多~加上現炸豬排的關係，所以小等一下是必須的! 我們點了招牌三明治、豬排漢堡、紅茶，他們家的餐點都是用塑膠袋盛裝，直接拿起來享用即可! 結果發現主角其實是一樣的東西~都是現炸豬排，真是太搞笑啦~~ 漢堡裡頭包裹著先醃後炸的新鮮豬排、荷包蛋，再加上沙拉、小黃瓜、番茄醬等配料，就是美味的豬排漢堡啦!招牌三明治採用三層去邊的土司，同樣抹上沙拉、番茄醬與些許小黃瓜提味解膩，再分別夾上豬排、荷包蛋，從麵包裡探出頭的豬排感覺很酥脆可口，賣相也還不錯! 去邊的吐司有稍微香烤過，所以呈現一種酥香鬆軟的口感，搭配荷包蛋、豬排順口又好吃! 豬排有種古早味的感覺，採用醬料醃漬過再裹上一層粉下去油炸，咬起來帶點微微鹹香甘甜，肉也不會炸得過老不好咬，搭配吐司其實還滿不錯的，每一口都能咬到豬排，真是幸福啊! 豬排漢堡，其實配料大同小異，只是採用蓬鬆香軟的漢堡皮，吃起來也滿有飽足感! 現炸豬排同樣是主角，吃起來帶點酥香又濕潤的口感，吃起來帶有醬香與甘醇的滋味，簡單搭配荷包蛋就是美味啊! 「明峯早餐店」的古早味炸豬排果真厲害，不過買完之後身上也會帶點味道就是~ 整體來說，我們覺得豬排漢堡的番茄醬味道比較濃一點，不知怎地還是比較喜歡招牌三明治的口感，但兩款都不錯吃啦~~ 畢竟重點在現炸豬排，就看個人喜歡漢堡還是三明治囉! 有興趣的朋友也可以去品嘗看看，記得先打電話預訂比較省時間唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1584675575.A.36E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zine1215 (203.204.97.26 臺灣), 03/20/2020 11:40:07

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winogu

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winogu

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James78923

03/20 18:47, 4年前 , 3^F

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