[食記] 桃園。馬哥小舖

看板Taoyuan作者 (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/03/19 22:35), 4年前編輯推噓13(1309)
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餐廳名稱:馬哥小舖 消費時間:2020年/3月 地址:桃園市桃園區慈光街117號 電話:03-3559316 營業時間:10:45-14:00, 17:00-21:00, 週一公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_86.html 慈光街食物情報出清,繼米苔目後,接著來到馬哥小舖。   店內裝潢走復古風。這裡以粥品為主,其它為捲餅、腸粉及小 菜。估量實力後,決定通通都嚐一輪。 皮蛋瘦肉粥 70元 京醬牛肉捲餅 80元 粥品很是推薦。米飯成糜化口,湯頭鮮爽夠味。皮蛋及油條給 得大方,油條切得略薄,相對少些口感。瘦肉用的不是豬瘦肉而是 雞肉絲,有點出乎意料。雞肉絲較乾,但攪拌後吸附米粥,便不成 妨礙。   牛肉捲餅餅身硬脆偏厚,太過搶戲。裡面包覆帶筋腱子肉及大 蔥,牛腱味淡稍乾。甜麵醬直接淋餅身而非刷在內層,醬料有點多 ,成為味道主角。 油條腸粉 50元 大腸頭 70元   油條腸粉的腸粉皮有板友說很到位,但軟中帶黏個人反而不大 習慣,不知香港腸粉吃來是否真是此口感。油條酥脆不過硬,淋的 油膏偏甜而非淡醬油,與預期滋味有別。   大腸頭軟彈無臊,淋上蒜味油膏。蒜味自己很愛,但油膏太鹹 吃來便有些負擔,或許與粥品相伴入口會比較適合,然而可能會搶 走粥品滋味。   整體而言,對粥品印象甚好,捲餅和腸粉較無法體會。算算慈 光街上尚有四處店家待訪,慢慢等候時機。 延伸閱讀: 桃園。「陳」純手工米苔目 https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_4.html 桃園。品味廣東粥 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_55.html 桃園。大興路_港式熬粥 https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_93.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.80.205 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1584628530.A.49B.html ※ 編輯: larle (111.241.80.205 臺灣), 03/19/2020 22:36:03

03/19 23:32, 4年前 , 1F
粥我也都點皮蛋系列的 捲餅個人偏愛招牌牛
03/19 23:32, 1F

03/19 23:34, 4年前 , 2F
因為我抄到的是京醬捲餅 所以就先點這個 XD
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03/19 23:34, 4年前 , 3F
皮蛋瘦肉粥好吃~
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03/20 00:23, 4年前 , 4F
以前都把招牌看成瑪奇
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03/20 00:57, 4年前 , 5F
馬哥我也推
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03/20 02:27, 4年前 , 6F
好吃推~
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03/20 02:58, 4年前 , 7F
馬哥好吃
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03/20 03:08, 4年前 , 8F
水啦!這間真的很好吃!
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03/20 09:07, 4年前 , 9F
腸粉好吃嗎?好想吃
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03/20 10:05, 4年前 , 10F
腸粉我吃不慣 但有些人推 所以大概還是得自己試試
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03/20 16:26, 4年前 , 11F
推馬哥
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03/20 18:16, 4年前 , 12F
住在這附近,腸粉跟捲餅普普,常吃是因為粥不錯,但
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03/20 18:16, 4年前 , 13F
不知為啥生意不太好
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03/20 18:17, 4年前 , 14F
你的心得跟我一樣XD
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03/20 18:55, 4年前 , 15F
不好停車
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03/20 19:26, 4年前 , 16F
腸粉比較常點蝦仁的 不過重點還是粥 換店面前他們賣的品
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03/20 19:26, 4年前 , 17F
項更多 懷念
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03/20 20:26, 4年前 , 18F
很久沒去吃了 換店面之前常常跟朋友去吃粥 真的很推~~
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03/20 21:09, 4年前 , 19F
km大握手~
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03/20 21:43, 4年前 , 20F
推馬哥!從小吃到大的懷念好味道~
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03/21 12:12, 4年前 , 21F
我還蠻喜歡捲餅的餅皮耶,跟一般的不太一樣蠻香的,腸粉算
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03/21 12:12, 4年前 , 22F
普通沒什麼記憶點
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