[食記] 八德鐵皮屋臭豆腐

看板Taoyuan作者neverpuzzled (JZ)時間4年前 (2019/12/09 19:00)推噓8(8推 0噓 1→)

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【鐵皮屋臭豆腐】地址：桃園市八德區廣福路269號電話：0935-294-688 完整圖文好讀版：https://janice.life/metal-house/ 讓許多八德在地人大推再推的鐵皮屋臭豆腐，在原本的鐵皮屋位置被收掉後，沉寂了好一段時間，好多網友想吃找不到，網路上哀號聲不斷後來終於在八德廣福路上重新再出發！附近就是我們也很喜歡的巧味便當，位置挺好找。販售的品項簡單清楚，就只有：大腸蚵仔麵線、香酥豬排、臭豆腐、單點泡菜這麼簡單！很多客人常常都是「各來一份」的直接點餐。大腸蚵仔麵線，50元有些人覺得麵線蠻普通，我自己覺得還不錯吃。濃郁滑順的羹湯、柔軟的麵線一下子就咕溜滑進喉嚨，能夠明顯品嘗到柴魚的香氣；而大腸與蚵仔的份量不太多，不過大腸口感Q彈且滷的蠻夠味。臭豆腐，50元不是那種口感非常酥脆的臭豆腐，表面只有炸的微微酥、裡頭豆腐軟嫩多汁，沒有很濃郁的臭豆腐臭味，因此不敢吃臭豆腐的朋友可以嘗試鼓起勇氣來吃吃看然後要大推一下泡菜，建議大家可以額外再單點一份泡菜，青脆酸甜非常爽口！這天我們點的是小辣，搭起來嚐了一下，醬料入味且不死鹹香酥豬排，50元外表看起來很普通，可是吃上第一口後就會忍不住讚美！頗厚的豬排，裹上炸的好香的薄麵衣，一點都沒有乾柴感！皮酥肉嫩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.117.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1575889248.A.28F.html

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