[食記] 桃園大溪區。二畝園麵館

看板Taoyuan作者larle (努力上手!)時間4年前 (2019/08/17 23:51)推噓6(6推 0噓 7→)

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餐廳名稱：二畝園麵館消費時間：2019年/8月地址：桃園市大溪區員林路三段202號電話：03-3909470 營業時間：11:00-14:00, 16:30-20:00, 週一公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_67.html 這天到大溪閒散，晚上順便出清大溪食物情報。　　這家位在員林路上的二畝園，鄰近不甚熱鬧，但店內卻高朋滿座，人氣可觀。餐點以各式麵食及港點為主，將抄得推薦的麵食及餅類都點上，再追加幾份港點。店內有提供免費茶水。牛肉餡餅 40元奶香紅豆餅 55元麻醬乾麵 75元牛肉餡餅亮眼處在於會爆汁，第一口咬下時務必小心。餅皮帶脆，捏合處過於厚硬，有些礙嘴。內餡青蔥不少，帶點胡椒提味。　　紅豆餅薄脆但仍有嚼勁，帶點油香。紅豆餡甜鹹交織，只是分佈比例有些不均，部份區塊紅豆餡厚，部份則只有麵餅。　　麻醬乾麵因推薦而點，頗為後悔。麻醬濃郁有油香，麵條咬勁一般，問題在於不知哪來的焦嗆味，把整碗麵給毁了，最後忍痛放棄沒吃完。金牌翅餃 140元蝦仁餃皇 140元　　金牌翅餃捏合處乾硬，餡料飽滿度一般，調味平淡。　　蝦仁餃皇的餃皇薄軟易破損，內餡飽滿度同上，蝦仁是自己不愛的發泡彈脆蝦仁。醃黃瓜蘿蔔 35元百香果青木瓜 35元　　隨手拿了兩碟小菜，醃黃瓜蘿蔔酸度高，超過個人可接受範圍。相形下百香果青木瓜甜酸清脆，適合拿來開胃消暑。　　二畝園初訪，無法理解客潮洶湧緣由。也許刀削麵表現會出色些，留待大家親自感受。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在東沙群島上只有海龜在我身旁悔恨當時年少輕狂打混摸魚樣樣都嘗寒風吹過我的臉龐淚水沾溼我的衣裳仰望星光徒增心傷心中除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.104.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1566057073.A.75B.html ※ 編輯: larle (175.181.104.139 臺灣), 08/17/2019 23:51:51

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soria0225

08/18 00:40, 4年前 , 1^F

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larle

08/18 01:00, 4年前 , 2^F

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johnny010111

08/18 01:32, 4年前 , 3^F

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