[食記] 桃園。許家蔥肉餅 & 東國街蔥油餅

看板Taoyuan作者 (努力上手!)時間4年前 (2019/08/17 00:47), 4年前編輯推噓9(9推 0噓 24→)
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餐廳名稱：許家蔥肉餅 消費時間：2019年/8月 地址：桃園市桃園區安東街81號 電話：0911-611302 營業時間：13:30-18:00, 週日公休 餐廳名稱：蔥油餅 消費時間：2019年/8月 地址：桃園市桃園區東國街18號隔壁（無門牌） 營業時間：14:30-18:00, 週日公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_81.html 桃園沙漠文美食情報之旅續行，這次把兩家鄰近（也不真的算 近）的小攤一併處理。 　　首先來到安東街上的許家蔥肉餅。餅的口味有六種，均一價三 十五元。抄得蔥肉餅及蘿蔔餅推薦，各來一個。店家會詢問是否加 椒鹽，都請其灑上。 　　蔥肉餅到手時雖然極燙，仍建議盡快享用，否則餅皮口感漸失 。剛起鍋時品嚐，餅皮表面酥度明顯。麵餅厚薄不均，部份區塊厚 到帶嚼勁，個人重內餡，會希望餅皮能薄些。 　　餡料調味均淡，無論蔥肉餅或蘿蔔餅都如此。蔥肉餅連肉餡都 壓成餅狀，青蔥不多，沒有肉汁。蘿蔔餅用鮮蘿蔔絲，略帶水分。 幸好讓店家灑了椒鹽，鹹味香氣都合喜好，才能將兩塊餅吃下肚。 　　接著來到東國街上的蔥油餅。只抄得加辣推薦，所以買了原味 沒加蛋版本，但有請店家刷辣，價格為二十五元。 　　蔥油餅同樣建議即刻開吃。這裡的蔥油餅走薄脆風，酥脆度極 亮眼，算是蔥油餅少見的風格，但也因此缺了習慣的蔥油餅嚼勁及 麵香，蔥香亦不明顯。辣醬其實就是常見的鹹辣豆瓣醬，倒沒有特 別之處。 　　原小覷了蔥油餅、蔥肉餅加蘿蔔餅，以為對胃容量應不構成威 脅，但在吃掉兩個餅後就開始有些乏力，當然也可能是不合喜好的 關係。離開蔥油餅攤時，發現隔壁的桃園水餃同樣是被板友推薦的 店家，可惜已無力再戰。 延伸閱讀： 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.104.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1565974015.A.DF1.html ※ 編輯: larle (175.181.104.139 臺灣), 08/17/2019 00:47:26
推
08/17 00:50, 4年前 , 1F
你是自己去吃的嗎?
08/17 00:50, 1F
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08/17 00:50, 4年前 , 2F
如果兩人分食就可以吃更多了XD
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08/17 00:54, 4年前 , 3F
一個人沒錯 在桃園吃飯一個人居多
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08/17 00:54, 4年前 , 4F
不過口味不合 所以沒買多也好 XDDD
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推
08/17 00:55, 4年前 , 5F
安東街的白蘿蔔跟韭菜口味都好吃
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08/17 01:00, 4年前 , 6F
喜歡蘿蔔絲餅
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推
08/17 01:00, 4年前 , 7F
話說l大我一直很好奇你到底是男生女生耶，我原以為是
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08/17 01:00, 4年前 , 8F
女的後來點進網站又以為是男的結果我看到你說另一半是
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08/17 01:01, 4年前 , 9F
老大又在想說到底男的女的(繞口令)
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08/17 01:08, 4年前 , 10F
一切都是個謎 XDDD
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08/17 01:18, 4年前 , 11F
天啊，我抱著這個秘密要含恨而去了
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推
08/17 01:51, 4年前 , 12F
蔥肉餅買過一兩次，皮真的蠻厚的
08/17 01:51, 12F
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08/17 03:38, 4年前 , 13F
也許是一對情侶檔組合
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08/17 08:32, 4年前 , 14F
蔥肉餅可試試中壢榮民路自由聯盟前面那攤
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08/17 08:34, 4年前 , 15F
不過不是你喜歡的皮薄，但有嚼勁
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推
08/17 09:24, 4年前 , 16F
那附近推老家餡餅
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08/17 10:11, 4年前 , 17F
感謝榮民路蔥肉餅推薦^^
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08/17 10:11, 4年前 , 18F
我覺得皮不薄可以, 那內餡就要夠鮮明 否則會覺得在吃麵糰
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推
08/17 10:23, 4年前 , 19F
猜男生啊，另一半是老大很正確啊XDD (歪樓XD）
08/17 10:23, 19F
推
08/17 11:00, 4年前 , 20F
蔥肉餅...應該還有個高麗菜肉餅? 不過那是很久以前吃的
08/17 11:00, 20F
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08/17 11:01, 4年前 , 21F
十幾年前還是在外面路邊擺攤的時候是很厚的內陷
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08/17 11:01, 4年前 , 22F
不過你也知道...物價一直漲就回不去了
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08/17 11:02, 4年前 , 23F
蔥油餅那家也是從小攤車到有店面
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08/17 11:03, 4年前 , 24F
也是懷念以前的價錢QQ 印象加蛋25
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08/17 15:53, 4年前 , 25F
蔥肉餅以前30常吃,漲價後就沒吃了,東國生意好但我不愛-
08/17 15:53, 25F
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08/17 15:54, 4年前 , 26F
慈文路巷口內的高雄蔥油餅加蛋&九層塔我喜歡,但好像$33
08/17 15:54, 26F
推
08/17 19:18, 4年前 , 27F
是larle大
08/17 19:18, 27F
推
08/17 19:19, 4年前 , 28F
慈文路的好吃 在威尼斯對面
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08/17 19:42, 4年前 , 29F
大有路旁有個發財車賣的蔥抓餅也不錯 至少賣20多年了
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08/17 23:17, 4年前 , 30F
慈文路的有抄到 只是還沒機會去試
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08/18 00:55, 4年前 , 31F
eaton3598大你好 好久沒機會嚐試嘉義的食物了 Orz
08/18 00:55, 31F
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08/18 01:36, 4年前 , 32F
蔥油餅 來來麵食館的也不賴
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08/18 11:56, 4年前 , 33F
安東街蔥肉餅可以另外加辣油啊～ 加了超好吃
08/18 11:56, 33F
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