[新聞] 桃園市川菜館木瓜粉過期9年衛生局：已開罰6萬

看板Taoyuan作者Rogerisme (I'm Roger)時間4年前 (2019/07/22 21:25)推噓8(8推 0噓 1→)

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桃園市川菜館木瓜粉過期9年衛生局：已開罰6萬［記者陳恩惠／桃園報導］外送商機興起，越來越多人習慣用線上送餐App點餐，行政院消保處稽查6縣市，共26間餐飲業者，有20間不合格，其中桃園的豐瑤川菜館廚房器具油膩，還發現過期9年的木瓜粉，桃園市衛生局依法開罰6萬元罰鍰，同時限期改善，上個月 13日再度前往清查，該川菜館複查已合格。衛生局是依據行政院消費者保護處「配合線上送餐App餐飲業者進行食材抽驗及廚房衛生管理查核」，針對「食材衛生安全」的雞蛋、蔬菜，和「廚房環境衛生管理」的廚房環境衛生、食材貯存及使用等項目，今年5月30日分別前往桃園市桃園區的中華路、廈門街、新民街及永安路的4家餐廳進行稽查。其中，在豐瑤川菜館查獲使用中2010年便已到期的木瓜粉和香辣椒鹽粉各1罐，明顯違反食安法第15條第1項第8款規定，已依同法第44條第1項第2款，開出新台幣6萬元罰單；另發現該餐廳的廚房對外窗戶未落實使用防止病媒的設備、鍋爐台及抽油煙機需清潔、廚房內靠近鐵捲窗的4門冰箱冷凍溫度不足等項目要求限期改善，2週後複查已合格。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.162.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1563801907.A.E3E.html

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jasonbass

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milerful

07/22 22:40, 4年前 , 2^F

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pikago

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