[食記] 桃園。金園排骨

看板Taoyuan作者 (努力上手!)時間6年前 (2019/05/03 00:28), 6年前編輯推噓14(14推 0噓 8→)
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餐廳名稱：金園排骨 消費時間：2019年/5月 地址：桃園市桃園區春日路278號 電話：03-3390347, 03-3390363 營業時間：10:30-20:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_3.html 每當發現外地食物情報在桃園便有店家，立刻就會抱著千恩萬 謝的心情去拜訪，因為可以省去舟車勞頓之苦。 　　這家金園排骨原抄得為台北萬華的資料，一查才知道桃園春日 路是總店，於是就近探訪。 　　聽說炸排骨和炸雞腿都是好物，因此要了排骨飯，再追加單點 的炸雞腿。店內有提供免費紅茶，甜度稍高，但適合解膩。 炸排骨飯 110元 招牌雞腿 90元 店家會將白飯、配菜及主菜分別盛盤，可避免餐盤湯水及滋味 混雜，可惜亮眼處僅只於此。 　　先從白飯談起。米粒煮得溼軟結塊，口感不佳。淋飯滷汁偏甜 微油。 　　配菜有茄子、Ａ菜及大白菜，油得發亮，讓很少剩菜的我被迫 放棄將配菜吃完。 　　炸排骨麵衣有酥，排骨肉竟無甚存在感。觀看剖面才發現這塊 排骨大半比例是粉漿，排骨肉反成了配角。排骨肉醃得味淡，麵衣 微甜，口味如我者可灑些胡椒。 　　炸雞腿外皮脆而稍硬，沒有腿肉的彈嫩多汁感且略吸油，整支 吃完同樣有油膩感。 　　一路吃來，無論淋滷汁白飯、配菜或主菜，油膩度均高，主菜 炸功亦是一般，且單價偏高。幸未專程到萬華拜訪，否則恐內傷。 倒是用餐期間不乏外帶客潮，這般價位仍能如此受歡迎，台灣人的 消費能力著實不容小覷（你自己還不是花了兩百大洋）。 延伸閱讀： 珍珍排骨 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_10.html 亞士多 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_963.html 大有便當 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_83.html 南一排骨 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_29.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.10.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1556814493.A.338.html ※ 編輯: larle (175.182.10.194), 05/03/2019 00:28:42
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05/03 00:32, 6年前 , 1F
很懷念以前在那位置附近的50塊超大排骨便當
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05/03 00:32, 6年前 , 2F
不過也是10年前的事了 QAQ
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05/03 00:33, 6年前 , 3F
目前桃園市區推薦的排骨便當:白米香、佳美
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推
05/03 04:49, 6年前 , 4F
十幾年前排骨就$100覺得天價 沒什麼漲價現在感覺還好
05/03 04:49, 4F
推
05/03 06:06, 6年前 , 5F
以前曾經被面衣比例大於肉的排骨嚇到後 就再也沒吃過金園
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05/03 06:06, 6年前 , 6F
了
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推
05/03 08:27, 6年前 , 7F
感謝你的食記
05/03 08:27, 7F
推
05/03 09:03, 6年前 , 8F
高價的正一比較好吃一些
05/03 09:03, 8F
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05/03 10:02, 6年前 , 9F
懷念以前的中一排骨也是50元超大一塊好吃到爆QQ
05/03 10:02, 9F
推
05/03 10:31, 6年前 , 10F
這家不錯吃，就是有時候麵粉比肉大…
05/03 10:31, 10F
推
05/03 11:34, 6年前 , 11F
感謝分享
05/03 11:34, 11F
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05/03 12:15, 6年前 , 12F
人家麵衣才是招牌!!!XD
05/03 12:15, 12F
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05/03 12:26, 6年前 , 13F
我上禮拜第一次吃這間排骨麵衣很薄說，是運氣好嗎 XD
05/03 12:26, 13F
推
05/03 14:21, 6年前 , 14F
主菜跟飯好吃，但配菜偏差，價格偏貴，偶爾吃吃還好
05/03 14:21, 14F
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05/03 14:45, 6年前 , 15F
感謝白米香和佳美推薦
05/03 14:45, 15F
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05/03 20:25, 6年前 , 16F
這家我從沒吃過,排骨覺得好吃的是樹林雙鳳跟中壢中央:)
05/03 20:25, 16F
推
05/03 21:46, 6年前 , 17F
也來推白米香~~
05/03 21:46, 17F
推
05/03 23:00, 6年前 , 18F
白米香的三層很好吃,雞腿跟排骨也不賴
05/03 23:00, 18F
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05/03 23:48, 6年前 , 19F
中一排骨萬壽路還有
05/03 23:48, 19F
推
05/04 14:24, 6年前 , 20F
亞士多的排骨雞腿也不錯，不過一樣都挺油的
05/04 14:24, 20F
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05/04 21:49, 6年前 , 21F
這家吃過一次就沒想再去了
05/04 21:49, 21F
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05/05 02:05, 6年前 , 22F
也感謝中一排骨, 双鳳便當和中央排骨情報^^
05/05 02:05, 22F
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