[食記] 桃園八德區。山東小吃店

看板Taoyuan作者larle (努力上手!)時間5年前 (2019/04/04 22:49)推噓6(6推 0噓 2→)

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餐廳名稱：山東小吃店消費時間：2019年/3月地址：桃園市八德區永安街19巷2號電話：03-3664871 營業時間：10:30-14:00, 16:30-21:00, 週一公休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_4.html 之前抄得山東小吃情報，結果錯訪興豐路的山東小吃部，後來才發現應為永安街的山東小吃「店」，只好找時間重訪。　　週日正午用餐時間，外帶及內用客人如織。抄得麻醬麵、水餃、豬頭皮及紅燒豆腐推薦，然菜單上並無麻醬麵，水餃最少須點十五顆，只好改點乾麵一碗，再搭配熱炒及小菜。乾麵 60元紅燒豆腐 70元豬頭皮 30元乾麵為寬麵條，咬勁很好。醬汁鹹香尚可，特色在於放入大量紅蔥頭。建議添些桌上辣油，滋味更豐富些。　　紅燒豆腐聽說是招牌菜。鍋氣很足，推測店家熱炒類應為強項。醬汁與乾麵味道近似；油豆腐外無硬韌感，內裡紮實帶軟。整體中規中矩，沒有體會到驚豔點。　　豬頭皮切得有點大塊及厚，走Ｑ彈嚼勁路線，因太大塊而有膩感。油膏偏甜，口味如我者，建議用辣油潤飾一下。　　山東小吃店初訪，未符合個人期待，且乾麵一碗六十元，已超越小氣的我對乾麵價格的認知。或許是未點得招牌菜色，有待您協助解惑。延伸閱讀：桃園八德區。山東小吃部 https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_5.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.7.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1554389388.A.6B5.html ※ 編輯: larle (175.182.7.36), 04/04/2019 22:50:25

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ipipwrong

04/04 23:26, 5年前 , 1^F

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larle

04/04 23:48, 5年前 , 2^F

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推

lkdsa

04/05 01:09, 5年前 , 3^F

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