[食記] 桃園龍潭區。複園焢肉飯

看板Taoyuan作者larle (努力上手!)時間5年前 (2019/03/20 00:05)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：複園焢肉飯消費時間：2019年/3月地址：桃園市龍潭區中豐路上林段122號電話：03-4794418 營業時間：06:00-20:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_20.html 難得有機會到龍潭享受小吃而非合菜，腦海裡立刻浮現複園焢肉飯，便來到龍潭大池畔一探。　　店家的餐點很簡單，就六種飯類，且均一價八十元。抄得焢肉飯、燒肉飯及排骨飯推薦，一人用餐著實難抉擇，最後折衷點了碗焢肉飯，再切一塊排骨，加二十元燒肉。　　這裡最被推薦的並非是焢肉飯，反倒是免費享用的味噌湯。湯頭順口，帶豆香及微甘，且鹹度合宜，一旁還有蔥花可自己添加，豆腐放的份量也不手軟，無需刻意撈取便能滿碗，難怪倍受推崇。焢肉飯 80元燒肉 20元排骨 50元多切二十元燒肉被直接放進焢肉飯的碗中。這天焢肉飯的配菜為筍絲、豆腐及Ａ菜，鹹淡適中不油膩，只是豆腐稍硬而未入味。焢肉部份瘦肉軟透不柴，肥肉嫩而無膩，滷汁似帶點蒜味，走清爽風，並非濃厚醬汁路線，喜好度看個人。自己是覺得好吃，然未至驚喜程度。米飯略溼軟，加上配菜汁液及滷汁滲入，讓米飯口感喪失，有些可惜。　　燒肉反倒比焢肉更得己心。肥肉彈牙，瘦肉紮實，外層微帶蜜汁甘甜，單吃便舒服。　　排骨相對普通。滷汁與焢肉同，排骨軟而微澀。　　整體而言，複園焢肉飯的表現不差，但無需特意前來。倒是免費的味噌湯的確誠意滿滿，難怪成了最被稱讚的餐點品項。　　延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一樣的校慶會場一樣的椰林大道上我不知當時的月亮是否也和現在一樣我只知依舊是那分淒涼在我內心深藏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.199.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1553011508.A.959.html ※ 編輯: larle (175.182.199.252), 03/20/2019 00:05:50

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v6688x

03/20 10:36, 5年前 , 1^F

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kkk0j

03/20 14:40, 5年前 , 2^F

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Rabbit19264

03/20 15:08, 5年前 , 3^F

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