[食記] 上巧味蒸餃．位於小巷中的樸實家常味

看板Taoyuan作者changfong (沒有我的籌謀你就辦不到)時間5年前 (2019/01/23 20:53)推噓6(6推 0噓 8→)

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----- 圖文網誌版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/46319937 ----- 《桃園美食》上巧味蒸餃．位於小巷中的樸實家常味【上巧味蒸餃】之前換過地方，現在店面位在桃園春日路上的巷子裡。【上巧味蒸餃】賣的品項非常簡單，就是蒸餃與幾樣湯品而已，味道很樸實家常。【上巧味蒸餃】店面，左邊則是料理區，門邊還有小碟子與餐具。賣的品項很簡單，就是蒸餃與四樣湯品，也有冷凍水餃的販售。桌上有調味料可以加，蒜泥、醬油、白醋、香油與辣椒粉。一坐下沒多久蒸餃就上桌啦！【蒸餃】＄40 一籠10個才40元，滿便宜的。高麗菜內餡混著蔥花，肉的比例不多，大多是蔬菜內餡，內餡口感比較鬆散一些，口味走樸實路線。最大的特色是麵皮很Q彈，帶有咬勁。【肉絲湯】＄35 肉絲湯其實就是榨菜肉絲湯，肉絲給得超大方，榨菜也是。肉絲不會很柴，榨菜絲脆口也不會很酸很鹹，湯頭清爽帶點榨菜的酸。【酸辣湯】＄35 裡頭有小白菜、豆腐、蛋花、木耳、榨菜絲與肉絲，勾芡的濃度適中，有酸不過沒有辣。日期：2018.10.06 上巧味蒸餃地址：桃園市桃園區鎮四街63號電話：03 333 3273 營業時間：16:00–22:00週日公休 -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.116.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1548248005.A.AAB.html

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oxygenase

01/23 21:19, 5年前 , 1^F

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Chiehx

01/23 21:52, 5年前 , 2^F

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Chiehx

01/23 21:53, 5年前 , 3^F

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