[食記] Nuage雲朵鬆餅,幸福爆棚抹茶舒芙蕾厚鬆餅
邪惡影音Vlog：https://youtu.be/-FeLQvglCpg
圖文Blog：https://ladymoko.com/nuage-soufflepancake/
文字版：
桃園也有超猛超厲害的抹茶舒芙蕾厚鬆餅！而且就在桃園火車站附近，Nuageクラウド 雲朵鬆餅使用日本冷藏空運來台的九州歐牧純生鮮奶油，搭配京都小山園抹茶粉，三層疊高高超厚軟嫩的舒芙蕾厚鬆餅，雲朵般的口感實在是太幸福了！真心覺得好吃大推薦！
6月初的時候和好姐妹小月月來桃園吃吃喝喝，當時計畫就是想來「Nuageクラウド 雲朵鬆餅」，結果沒想到竟然剛好遇到他們因為原料缺貨所以暫停營業的狀況，所以只好再來一次，這次總算沒有撲空了，而且還有事先訂位。
建議大家事先訂位，用facebook粉絲團私訊訂位就可以，很方便。
雖然他們是11點開門，但是訂位的時候「Nuageクラウド 雲朵鬆餅」表示11點他們可能還沒準備好，所以訂了11:30的位子，我們11:30到的時候店面也還沒完全開好，跟大家講一下我們的狀況囉！
「Nuageクラウド 雲朵鬆餅」店內非常日系可愛，座位之間都很寬敞，而且座位真的非常非常多，佔地很大空間，不論是一人用餐還是多人聚餐都非常適合。
門口旁邊的沙發位與大熊熊。整間店佈置了滿滿的乾燥花，非常的繽紛夢幻。
多人座位，也很寬敞，Nuageクラウド 雲朵鬆餅在店內的佈置上真的很用心，架上擺著各式各樣的擺飾。
Nuageクラウド 雲朵鬆餅對於食材的使用非常講究，堅持使用日本冷藏空運來台九州歐牧鮮奶油，
日本冷藏空運來台的九州歐牧鮮奶油：只有一樣原料，九州純生鮮奶，完全零添加物，只有21天保存期限，需要全程冷藏空運來台，口感清爽，完全等於鮮奶、口感清爽的日本九州純生乳鮮奶油。
照片全拍齊了，結果回來才發現最重要的鬆餅那頁的菜單竟然沒拍到（暈倒），所以毛毛把所有舒芙蕾熱鬆餅的口味列給大家：經典原味、小山圓抹茶、法國歐貝拉巧克力。
餐點都是套餐價，套餐可以選一杯160元以下的飲料，超過的補差價即可。
點好餐後就等待鬆餅上桌囉！鬆餅的製作時間約為30~40分鐘，需耐心等待，但其實我們當天等了超過1個小時以上，而且我們還是第一組客人，所以大家要有長時間等待的心理準備。
餐點採自助式取餐，點好餐並結帳後，店員會告知你號碼，餐點製作好的時候會叫號，再去拿取即可。
小山園抹茶舒芙蕾熱鬆餅 360元
這真的是台灣少見超厚的舒芙蕾鬆餅啊！而且疊得非常漂亮，又高又厚，最上面還撒了抹茶粉，可以給第一名了！
搭配抹茶鮮奶油、抹茶冰淇淋與新鮮水果，雖然店內有提供莫凡彼的冰淇淋，但鬆餅裡面搭配的是Nuageクラウド 雲朵鬆餅特製的歐牧鮮奶油冰淇淋，原料只有三樣：九州歐牧純生鮮奶油、鮮奶、三井製糖。
「Nuageクラウド 雲朵鬆餅」舒芙蕾鬆餅的口感正如其外表，超級軟綿，完全是入口即化的程度，彷彿就是在吃軟綿綿的雲朵！鬆餅本身的抹茶味則是在吃下去後才會有淡淡的抹茶香。
超級推薦旁邊的抹茶鮮奶油，抹茶教主蓋章認可的抹！非常好吃，搭配舒芙蕾鬆餅一起吃，實在太滿足了，幸福感十足。
斯里蘭卡鮮奶茶 160元（冰）
套餐的飲料我們選了這杯斯里蘭卡鮮奶茶，說實在喝起來，我們一致覺得真的很像是早餐店的大冰奶，更仔細地說，喝起來還頗稀的，牛奶的比例偏低，滿可惜的。
歐牧京都小山園抹茶鮮奶油蓋茶 200元
本來想請闆娘做完全無糖，闆娘說他們加的糖是使用日本進口的「三井製糖」，喝起來比較溫和、順口、不死甜，建議我們加點糖會更有味道，那當然要聽店家的專業建議囉！
上面一層九州歐牧純生鮮奶油喝起來一點也不油膩，非常順口好喝，就像是最最最濃的奶泡那種滑順，邪惡好喝，而且上層那層最抹。
攪拌均勻再喝又是不同的感覺（記得看影片），抹茶真的很香濃，淡淡迷人的苦澀香，很好喝的抹茶，甜度也很溫和剛好。
滿滿一杯，馬上被毛毛喝光光，太喜歡了！
＊Nuageクラウド 雲朵鬆餅 整體小小評價＊
很喜歡Nuageクラウド 雲朵鬆餅的抹茶舒芙蕾鬆餅，而且食材透明化，吃起來很安心，寧可花多一點錢，吃得安心健康才是最重要的，如果你也喜歡舒芙蕾鬆餅，真的非常推薦要來吃吃看Nuageクラウド 雲朵鬆餅。
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推
07/25 16:58,
5年前
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07/25 16:58, 1F