[食記] 桃園南崁福麻糬豆花

看板Taoyuan作者skyan07 (rita)時間6年前 (2018/06/12 12:05)推噓0(2推 2噓 2→)

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圖文好讀版 http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/225357167 相關資訊福麻糬豆花 (南崁店) 電話：(03)2227839 地址：桃園市蘆竹區南上路21號營業時段：12:00 - 22:00 福麻糬豆花目前有三間分店，一間在藝文特區，另一間在大溪，第三間就是在南崁。福麻糬豆花位於南上路，離蘆竹區公所和圖書館很近。店員也穿上了小學生制服，超可愛的，而且都很親切喔～不管是外帶還是內用，通通在這裡點餐就OK囉。豆花項目和價目表都清楚的標示在櫃檯牆上，冷熱都有，除了有招牌麻糬豆花，還有懷舊冰沙和豆漿豆花等等。麻糬豆花和豆漿豆花可以另外選兩樣料，有紅豆、綠豆、花生、薏仁、仙草、蜜芋頭、地瓜圓和珍珠等等。復古的小學生風格是福麻糬豆花的一大特色唷～第一次在藝文店吃就印象深刻，整個用餐區布置成小學教室，還有提供整套制服讓大家變身，有興趣的人可以借來試穿拍照喔，超酷的！好懷念的小學課桌椅和黑板呀，好童趣，完全複製了一間小學教室呀！不過來到福麻糬豆花一定很多人疑問什麼是麻糬豆花呢？不妨看看黑板上的Q&A，黑板上有說明關於麻糬豆花的口感和原料，解答了每位來到福麻糬豆花的客人的疑問喔。用餐空間位置大概可以容納15個人左右，我們是假日下午過去吃的，蠻多人外帶的，所以內用座位不用等就有位置。吃豆花應該蠻快的，所以翻桌率算高，遇到人多想內用時，不妨稍等一下。和另外兩間分店不一樣的是，南崁店多了一塊繽紛的鞦韆牆喔～感覺用餐環境更活潑了呀。不過這個鞦韆不能真的盪，是固定的啦。麻糬豆花的配料選了蜜芋頭和紅豆，搭配黑糖糖水超甜蜜，中間還有佐上一球綿密冰沙，和豆花一起吃，冰冰涼涼超消暑。豆花的口感真的好妙，不像傳統豆花的軟爛，麻糬豆花非常彈牙，口感QQ的，真的有像麻糬捏！蜜芋頭吃起來很紮實，不是軟綿綿那種口感，而且很大一塊，咬起來很香甜，咀嚼內裡有芋頭的原味清香，清爽好吃。豆漿豆花也很好吃，大推～豆漿很清爽，接近無糖的口感，建議選有甜的配料，像是紅豆、花豆或薏仁等等，可以帶出一點甜味。我們選了薏仁和花生，和麻糬豆花口感很搭耶～不得不說麻糬豆花的口感好彈牙喔，而且延展性很好，同時還有豆花的豆香和滑順感。特別的麻糬豆花，口感特殊保證難忘，更可以體驗在懷舊小學教室吃豆花的感覺，拍幾張逗趣的照片喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.104.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1528776317.A.38A.html

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ououo520

06/13 21:40, 6年前 , 1^F

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ououo520

06/13 21:41, 6年前 , 2^F

06/13 21:41, 2^F

推

gmohciob

06/14 04:56, 6年前 , 3^F

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