[食記] 紅拱門泰式主題餐廳．改良式泰味雲南料理

看板Taoyuan作者changfong (大同寶寶你真棒 )時間6年前 (2017/12/01 15:32)推噓6(6推 0噓 3→)

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----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45476844 ----- 《桃園美食》紅拱門泰式主題餐廳．改良式泰味雲南料理【紅拱門泰式料理】座落於桃園市大興西路上，共有三層樓。很久很久以前吃過 (2006年6月)，這十年看著它招牌更新整修過，一直屹立不搖，終於在前一陣子趁著同事聚餐的機會，又再次造訪了一次！來看看有什麼不一樣吧！紅拱門泰式料理一旁空地可以停車。大門是橘色的，餐廳應該叫做【橘拱門】才對，哈！一樓的座位區，一樓其實是櫃檯與少許座位，大都會請客人到樓上去。我們這次坐的位置是半開放式的包廂，還滿適合多人聚餐的。【紅拱門泰式料理】其實也有一些雲南料理與台式料理可以選擇，像是【筍桶牛腩】、【泡菜松阪豬】、【鐵板豆腐】、【乾燒田雞】。最後我們選擇了6000元的10人合菜，也有更高檔8000元的菜色。【金錢蝦餅】蝦餅口感Q彈，還不錯吃。【涼拌木瓜】木瓜絲刨的很細，口感爽脆。【筍桶牛腩】酸筍與牛肉的組合，這道應該是雲南菜。牛肉軟嫩，筋的地方還保有嚼勁，酸味為主的調味很清爽。【椒麻雞】酸辣中帶點甜味的醬汁與炸雞一起入口，味道還不錯。【檸檬清蒸魚】酸香的檸檬醬汁與魚肉很搭，肉質滑嫩細緻。【泰式辣味草蝦】甜中帶點辣味的蝦仁，加上蔥段與洋蔥爆炒，感覺不泰，反而很台。【蝦醬空心菜】蝦醬不會太濃，空心菜清脆爽口。【咖哩中卷】黃咖哩加上蛋與中卷的組合，中卷切得很豪邁，口感很足。【白玉綠咖哩豬肉】裡頭還加了馬鈴薯、花椰菜進去，用的是豬肉片，口感略略乾了一些，綠咖哩味道溫和其實不會很辣。【汽鍋雞】雲南的特色湯品，裡頭有藥材與雞肉，淡淡藥材味道，湯頭很清，正好解膩。【摩摩喳喳】最後的摩摩喳喳是一大盅的，椰奶、西米露、亞達子等各式配料，還滿豐富的，不錯吃。加上服務費一共是6600元。【紅拱門泰式料理】有改良過味道，沒有那麼酸辣重口味，簡單來說就是沒那麼【泰】，適合一般大眾，同行的同事就滿喜歡的，不過我還是喜歡比較泰一點的口味。日期：2017.06.23 紅拱門泰式主題餐廳地址：桃園市桃園區大興西路一段225號電話：03 316 2713 營業時間：11:30-14:00 / 17:30-22:00 網址：http://www.arches.com.tw/ 桃園泰式料理延伸閱讀桃園 http://changfong.pixnet.net/blog/post/44579194 泰美味．近桃園夜市平價小館 http://changfong.pixnet.net/blog/post/576154 李記雲泰館．市政府旁平價美食 http://changfong.pixnet.net/blog/post/29095365 泰味館泰式料理吃到飽南崁 http://changfong.pixnet.net/blog/post/12858065 南崁康麗芬台灣泰國料理．鄰近台茂 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41895700 蘭那泰式料理．特力家居內中壢 http://changfong.pixnet.net/blog/post/25717362 超有泰味的大象泰式美食館 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.24.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1512113526.A.177.html

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taohua

12/01 18:05, 6年前 , 1^F

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taohua

12/01 18:05, 6年前 , 2^F

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pokopang5566

12/01 19:02, 6年前 , 3^F

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