[食記] 桃園中壢區。隨意麵坊/金陵路無名炒飯麵

看板Taoyuan作者 (努力上手!)時間6年前 (2017/10/05 16:17), 6年前編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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餐廳名稱：隨意麵坊 消費時間：2017年/9月 地址：桃園市中壢區新中北路248巷11號 電話：03-4562989 營業時間：應該是午晚餐時段 餐廳名稱：無店名 消費時間：2017年/9月 地址：桃園市中壢區金陵路45號（無門牌） 營業時間：似乎只有晚餐時段 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_25.html 　　在之前的食記裡接獲許多關於炒飯的情報，在拜訪完橋頭小 吃後，接著來到隨意麵坊。 　　隨意麵坊位在新中北路的巷內，沒情報還真不知要進來這覓 食。和想像的熱炒店不同，這裡還是以飯麵類為主，簡單要了什 錦炒飯，一份七十元。 　　什錦炒飯的用料很有趣，感覺像是把其它料理的剩料加入拌 炒（無貶意），可以吃到丸子切片、蝦仁、花枝、有點老硬的豬 肝、小白菜、紅蘿蔔絲、疑似豬舌，及莫名帶苦味的不明部位豬 雜等。炒的火候尚可，滋味一般，整體不算特別突出。 　　又隔幾日來到金陵路的無名炒飯麵店，晚餐時段生意興隆。 這裡也是以飯麵類為主，比隨意麵坊多了粥品。同樣點什錦炒飯 ，想想又追加貢丸湯。 什錦炒飯 80元 貢丸湯 30元 炒飯火候挺好，並帶醬油香，然而米飯很溼軟，這口感個人 不愛。炒飯用料比隨意麵坊簡單些，有瘦肉、花枝及蝦仁等。 　　貢丸湯調味沒有太重，紅蔥頭香氣明顯，貢丸紮實有彈。 　　兩家炒飯比較下，火候和滋味私心偏好金陵路的店家，但米 粒口感不大優。在購餐期間，意外發現店家對面的佳香滷味生意 興隆，買些許淺嚐，味道不差，有機會再留下食記。 延伸閱讀： 桃園中壢區。橋頭小吃 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_99.html 桃園中壢區。阿嘉小吃/金山角小吃 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post.html 小米の炒飯炒麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/blog-post_50.html 廣安街無名炒飯/炒麵 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_35.html 總舖師ㄟ古早味 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_9.html 阿德炒飯（阿達炒飯） http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_17.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.102.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1507191420.A.E12.html ※ 編輯: larle (175.181.102.16), 10/05/2017 16:17:50
推
10/05 21:01, 6年前 , 1F
剛來桃園幫推個
10/05 21:01, 1F
→
10/06 15:39, 6年前 , 2F
感謝 >///<
10/06 15:39, 2F
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