[食記] 有食候紅豆 創新x古早味x工業x日式x乾燥
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位於桃園的「有食候。紅豆」結合了古早味與創新，主打乾淨衛生、好品質的食材，不追
求高CP值或美食冰品店，有著古早味的紅豆湯和各式冰品，第一次在工業風與日式文青結
合、又充滿乾燥花的舒適環境下吃冰，冰淇淋還是選用明治冰淇淋喔！是家用料實在的好
店。
離開日青方好後，我們立刻前往下一站「有時候紅豆」，已經被桃園朋友先跟我打過預防
針說「對你這個嚴格的抹茶控來說完全不抹喔！」，但還是來品嚐看看。
「有時候紅豆」位於轉角處。
毛毛和小月月一早就出發來到桃園，第一站是上咖啡，第二站是日青方好GA flower caf
è，吃完之後立刻前往下一站「日青方好」。
店內相當乾淨，但又有點傳統復古的感覺，很喜歡這種感覺，不僅可以吃到傳統的好味道
，又更乾淨衛生。
採半自助式的沒有加收一成服務費，先在一樓點餐、取餐後，端到二樓用餐，吃完自己將
碗端回一樓回收台。
店內也有販售很多乾燥花花材，剛從日青方好離開的我們不禁有點覺得…現在是桃園的店
家都要來賣一下乾燥花嗎？XD，有賣單束的乾燥花材，也有賣配好的小花束，好想買！但
價格好像沒有比台北便宜太多，也不想扛著花束回台北，就算了。
如果要內用的話，先在樓下點餐後在自己端上來，不過我們發現很有意思的是，樓上和樓
下的音樂播不一樣的歌，雖然不大聲，但仔細聽有點有趣ＸＤ。
二樓的牆上和窗台上都放了很多乾燥花，很多花束上面都有標上價格，如果有喜歡都是可
以購買的喔！比起一樓的小花束，二樓有更多大把且多樣化的花束，看的阿毛我好心動，
不過最後來是很怕搭火車扛回台北就被弄爛了，所以還是作罷，等回台北再找。
有時候紅豆 MENU菜單
分別有紅豆經典冰系列、熱的純薏仁，還有紅豆冬限定。
我們本來很想吃薏仁，店員介紹的時候說如果想吃抹茶濃一點的話，建議點冰的，還說紅
豆經典冰系列和純薏仁裡面的料是一樣的，但後來我們選了冰的才發現裡面完全沒有薏仁
，哭哭好想吃薏仁啊～。
喜歡紅豆湯的超推薦來吃，「有食候紅豆」似乎最招牌的就是紅豆湯，當時我們在櫃檯前
選擇性困難的時候，就有客人直接來外帶紅豆湯。
經典宇治金時佐抹茶冰淇淋 130元 明治冰淇淋 80元
碗很厚實有質感，放在木盤上給我們自己端上樓吃，湯匙覺得有點小可惜，碗和盤子都很
有質感，但湯匙是提供塑膠的黑湯匙。
放在二樓的窗台上拍照，隨便拍都覺得好美，第一次吃傳統的冰品也可以這麼時尚又美麗
的感覺。
整碗的料非常多，裡面有雙色湯圓、芋圓、地瓜圓、核桃與大量的紅豆，紅豆真的非常非
常多，喜歡吃紅豆的人絕對可以吃得很爽快，覺得最加分的是加了核桃在上面，讓整體的
冰品口感不會很單一，因為吃這種冰品通常都是甜甜軟軟與ＱＱ的口感，多了核桃香脆的
口感之後更有層次與香氣。
雖然我不是紅豆控，但我覺得紅豆的口感很不賴，保留了紅豆粒粒分明的顆粒口感，雖然
顆粒感但紅豆是有煮透，還頗喜歡的，不同於日式紅豆泥的形式，台式的紅豆我想就是這
樣的口感吧！甜度偏低，所以吃起來完全不甜不膩，果然是紅豆專賣店。
點餐的時候店員推薦我們可以將整份攪拌攪拌（就是俗稱的喇一喇）再吃，這樣抹茶味會
更濃更均勻。
撒了很多抹茶粉，抹茶控我覺得抹茶粉還頗不賴的，不過也要挖到抹茶粉多的地方才會有
比較濃郁的抹茶味，不然光靠抹茶冰淇淋撐場有點牽強。
因為店內有每人低消的關係，當時猶豫很久，因為我們已經吃了上咖啡和日青方好了，其
實有點飽，怕點兩份會吃不完，正在猶豫的時候店員突然說我們可以點一份然後多加一球
冰淇淋就好，這真的是幫我們解決了很大困擾：）。
原本就會有一球明治的抹茶冰淇淋，另一球我們選了芝麻口味的冰淇淋，本來店員是推薦
我們紅豆口味的冰淇淋，但想說配料裡面已經有紅豆了，就選一個不一樣的，明治芝麻口
味的冰淇淋好濃郁又好香，我們都非常喜歡，抹茶的表現也不錯。
＊當下店員告知我們有低消，但是看粉絲頁又寫沒有低消…不知道是怎樣><?
桃園抹茶大吃大喝的影音還在剪輯中，盡請期待！
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＊有食候紅豆 整體小小評價＊
抹茶控阿毛我是為了抹茶來的，覺得抹茶味表現普普，如果抹茶粉可以撒更多那當然是更
好（笑），不過「有食候紅豆」本來就不是抹茶專賣而是紅豆專賣，所以喜歡吃紅豆的讀
者很推薦可以來品嚐看看，而且我們點的那份裡面紅豆的份量超級多，我們兩個女生分食
竟然吃不太完ＸＤ。
所有的餡料我覺得甜度都很剛好，不會太過於甜膩，這點是我最喜歡的地方，而且吃起來
口味很天然，如果阿毛我住桃園又想吃這種甜湯的話，是會想回訪的一家好店「有食候紅
豆」。
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