[食記]【寶山創意鐵板燒】大有商圈鐵板燒

看板Taoyuan作者DreamW (桃園美食小舖)時間7年前 (2017/03/29 00:00)推噓5(5推 0噓 7→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/117145888?m=off 桃園區［大有商圈］的鐵板燒店家實在太少了，唯一撐最久的是［新光三越大有店］內的［漾紅花鐵板燒］(食記請參見【漾紅花鐵板燒】新光三越大有店)，但前幾年，我們覺得品質下降後，就未曾再去過。這幾年，寶山街與大有路口附近，同一店面，陸續開了兩家鐵板燒店，迄今全部都GG，食記請參見(【大勝鐵板燒】已歇業)及(【鑫奇鐵板食堂】已歇業)。直到最近，同一店面，重新開了一間［寶山創意鐵板燒］，但聽這店名，就直覺心驚驚。話說如此，我們於開幕不久後，還是提起勇氣走進去嚐鮮。店內擺設及餐具等設備，都很熟悉，可感覺是頂下前店生財器具。菜單上，有幾道比較特別的樣式，如［香芹豬肉片］等。我們點了［蔥爆牛肉片］(160元)及［香煎多利魚排］(180元)、［鐵板豆腐］(60元) 及［九層塔蛋］(30元)。白飯、湯品及飲料無限供應，屬於一般般。［九層塔蛋］煎得不會很乾，帶點小油，有些微烘蛋的感覺，還不錯。［兩樣青菜］份量雖然不會很多，但炒起來不會重鹹或油膩感，算適合我們的口味。［蔥爆牛肉片］雖說是蔥爆，但沒看到幾根蔥，反倒是洋蔥很多，就當作是洋蔥爆之意。這蔥爆牛肉片，不會重鹹到有感覺負擔，但也不至於清淡到不好配飯，我們覺得口味適中，味道也得宜。［香煎多利魚排］這多利魚煎的算是漂亮，吃起來可以感受到表皮微焦的酥脆，魚肉本身也不會過於軟爛失去口感，這多利魚排，我們推。［鐵板豆腐］這道菜同樣美感有出來，吃起來中規中矩，搭配上頭的蔥、辣椒及黑胡椒，是道不失分的鐵板料理。整體而言，寶山街同一店面賣鐵板燒，這幾年已GG了兩家，第三家［寶山創意鐵板燒］來報到，我們認為無論如何，都比前兩家都來的優。希望能撐久一點，讓大有商圈起碼有間像樣的鐵板燒店。龜山區鐵板燒【禾軒鐵板燒】銅板荷包蛋與小蝦米【燚家鐵板燒】銘傳龜山圓環旁桃園區鐵板燒【千賓食尚鐵板燒】用餐環境舒適【千楓鐵板燒】服務與料理有用心【千翔創意鐵板料理】龍安街貴公雞【爵世鐵板料理】環境與服務品質佳【(新)欣欣大眾鐵板燒】基本炒肉是亮點【欣欣大眾鐵板燒】基本炒肉有亮點【泰棧鐵板燒】哇！泰式料理的鐵板燒【春誠鐵板燒】紅椒國宴魚可試試【鑫鐵板燒】慶祝結婚三週年【紅牌時尚鐵板燒】較夏慕尼CP值高【三樂鐵板燒】大埕鐵板燒原班人馬【御廚鐵板燒】老婆加薪請客【谷林鐵板燒】老字號鐵板燒寶山創意鐵板燒桃園市桃園區寶山街70號 03-356-5990 營業時間平日1100-1400; 1700-2130 (週五至2200) 假日1100-1430; 1700-2200 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/117145888?m=off -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker 桃園吃喝玩樂部落客大聯盟 https://www.facebook.com/groups/1684849418412051/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.145.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1490716805.A.CFD.html

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