[食記]【蘑菇森林義大利麵坊】感受氣氛就好
本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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前不久想吃蛋包咖哩飯，來到我們認為的首選［CoCo壱番屋］(食記回顧【CoCo壱番屋】
麻婆豆腐咖哩+醬菜) 吃晚餐，美味。由於過幾天是老婆生日，所以正籌畫要所以正計畫
要去哪吃生日大餐，看到［CoCo壱番屋］對面［桃園ATT筷食尚］的偌大招牌［蘑菇森林
］，就決定是這家了。由於怕週六沒位子，所以事先訂位，才發現只能排隊不能訂位，於
是就計畫週六一早搭公車去火車站，再走路過去。
我們於週六上午10:50營業前來到［桃園ATT筷食尚］門口，發現原來是這個ATT賣場的大
門沒開，所以有一群人在外頭等開門，時間一到，一群人蜂擁而入，我們由於怕吃不到［
蘑菇森林義大利麵坊］，搭電梯時，難免緊張了起來。上了二樓，發現一群人全停擠在［
兩餐］門口，穿越過人潮，來到［蘑菇森林］門口，暈倒，店內竟然只有一組客人，完全
不用排隊，我們真是太杞人憂天了。
店內是充滿綠色森林感的佈置，但可惜都是假花假草，搭配幾幅顏色鮮豔的畫與燈光，襯
托出童話般的森林景象，就環境而言，還不錯。這裡的義大利餐點，單價從160元至380元
間，加79或99元，可選擇沙拉、湯品或飲料，升級為套餐。因為式慶生，所以我們各點了
兩樣價格較高主餐，分別是［奶油燻雞麵附香草雞腿餐］(300元)及［美式BBQ烤豬肋排燉
飯］(380元)，另外加點兩份79元套餐。
［沙拉］顏色搭配得不錯，食材質感也佳，但就是略顯普通。
［湯品］是蔬菜湯，裡頭用料不少，層次感及熱度都足夠。
［奶油燻雞麵附香草雞腿餐］就純吃義大利麵而言，其中的［奶油煙燻義大利麵］奶油味
不是很重，燻雞配菇類的簡單組合，沒啥特別的印象，算是一般般的口味。搭配的［香草
雞腿］香草味有出來，就味道算是多元。而麵條及雞腿的口感則都微偏軟了些。
［美式BBQ烤豬肋排燉飯］老婆先挖了一口這燉飯，喊了一聲［焢肉飯］，我以為發生啥
事，也趕緊嚐了一口燉飯，真的就是焢肉飯，只是這飯，菜單上的標示係義大利ARBORTO
專業米種，不過還是偏軟點，這道燉飯，我們評為［焢肉風味義式燉飯］。至於［美式
BBQ烤豬肋排］有兩大塊，原以為這種豬肋排即便用刀叉也不好支解，但這豬肋排肉質軟
，很容易骨肉分離，味道些微帶甜，我們不是很愛，加上肉質偏肥，也過於軟，［烤］的
口感喪失不少。
附餐的飲料，我們選［香草花茶］及［果香紅茶］，這應該只是茶包泡一泡就端上了，這
飲料很不用心。
整體而言，初訪桃園ATT筷食尚內的［蘑菇森林義大利麵坊］，用餐環境氣氛雖佳，但餐
點普普，尤以焢肉風味的義式燉飯令人印象深刻。同樣的價位，桃園還有更好的用餐選擇
，台北的月亮不一定就比較圓，試過就好。
蘑菇森林義大利麵坊
桃園市桃園區中正路47號2F (桃園ATT筷食尚)
03-271-2668
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