[食記] 桃園大溪老阿伯滷味就是要黃金蛋

看板Taoyuan作者yenxxxx (yen)時間7年前 (2016/10/19 21:00)推噓-1(1推 2噓 7→)

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餐廳名稱：老阿伯滷味消費時間：2016年/9月地址：337桃園市大溪區中正路37號電話：03-3883422 營業時間：一-日 8：00~20：00 每人平均消費：$80 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：黃金蛋圖文版：http://alicetalk4.pixnet.net/blog/post/253616935 想到上次造訪大溪老阿伯滷味是一個有史以來最冷的一天這天台灣到哪都下雪連大溪也不意外阿本次來造訪天氣舒服很多來看看點門口附近有停車場但是逢周末大溪老街附近就是一個塞字這個十字路口真的會非常多車比較建議大家搭乘公車來到這裡火車坐到桃園車站走到後站後約150公尺有個桃園客運總站這邊有桃園-大溪的公車可以搭乘這天是一個平常日老街附近沒有什麼人這間店原本是在後方的公園裡的一個小攤位後來可能因為人潮的關係搬到這個店面還有位置呢這是店面裡的一個小招牌上面可以看到各家報章雜誌的報導TVBS~食尚玩家等那可以看到他有幫你組好的套餐或是招牌招牌$120 全套$265 黃金蛋 3顆$50($18/顆) 那我每次來吃的話其實我是沒有再點套餐的我都是看到什麼夾什麼由於種類太多其實點餐時稍微問一下每樣價錢就很清楚囉點好之後會開始現切有需要香菜或是九層塔可以說喔還有建議大家要加辣他們加辣椒很香很對味呢我們要來上菜囉琳瑯滿目的滷味盆裡我點了黑豆干素雞素肚豆皮百頁豆腐黃金蛋2顆這樣一大盤2個人吃都有點嫌多呢他的九層塔與蔥段搭配上他的滷汁真的把這些豆類製品的味道提升好幾個階層本人最愛吃百頁豆腐了再加上這辣椒非常好吃各位有沒有仔細看一下這個黃金蛋這個滋味我沒有在任何一家店吃出這個味道以往我們在家裡做黃金蛋都是以餐巾紙加水的方式去蒸再泡製滷汁裡面像這種大鍋的黃金蛋想必火侯要掌握得非常到位才會有這麼漂亮的淡黃色系呢看著這幾張照片彷彿又聞到了黃金蛋的香氣半熟蛋黃刺激著我們的味蕾搭上點蔥花和和辣椒我的天無法形容的美味最後建議大家千萬別點太多一個不小心真的吃不完呢不過吃不完帶回家再加熱也是很好吃今天就介紹到這邊下次見囉 -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.86.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1476882029.A.FA3.html

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