[食記] 桃園龜山林口長庚川王牛肉麵

看板Taoyuan作者iamisweet (老闆我要買平常心)時間8年前 (2016/06/04 18:05)推噓1(1推 0噓 4→)

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餐廳名稱：川王牛肉麵消費時間：2016年4月地址：桃園市龜山區文化三路140號電話：03-318-7443 營業時間：1100-2130 每人平均價位：200元上下推薦菜色：麻辣鴨血、椒麻豬耳、川熬牛肉麵 --------------------------------------------------------------------------- 圖文好讀網誌版：http://barbiexxx.pixnet.net/blog/post/34216240 --------------------------------------------------------------------------- 川王牛肉麵，位在桃園龜山文化三路靠近復興一路上，週末不想下廚就會來這吃碗麵。很多部落客都有提到，這裡舊址是蜀山饌麻辣鍋，和川王牛肉麵是相關企業價位不算便宜，甚至算小貴；可是味道和環境我很喜歡，有時假日睡醒家裡只剩我，我也會單槍匹馬自己來用餐，桌距適宜且環境舒適，如果離峰時段來沒啥人還超安靜，光從外觀來看完全不像牛肉麵店，剛開幕的時候我經過還不太敢踏進去XD 我們一行三人點了一個A拼盤（90元），從左至右分別是豆干、海帶和椒麻豬耳。我特愛這一味椒麻豬耳，如果自己來還會單點一盤來吃（單點是50元）口感薄脆不會太過油膩的豬耳朵，吃起來超級涮嘴，還有一股香麻味，每次麵還沒上來豬耳就要吃光了XD非常適合當餐前小菜（也很下酒！） OK我承認自己是鴨血狂魔，喜歡吃麻辣鍋很大一個原因是超愛吃鴨血，這裡鴨血（小40元，大70元）非常軟嫩而且超大一塊，不像有的地方鴨血容易煮老，我想可能跟蜀山饌的鴨血應該師出同門XD 但奇怪的是我以前對蜀山饌的鴨血完全沒印象。川熬牛肉麵（175元），我本身是極不愛紅蘿蔔的人，但這裡的紅蘿蔔好甜噢！牛肉不是很好咬，但牙口一般的人應該都可以忍受啦哈哈哈(乾笑) 我是真心覺得這裡牛肉沒有很厲害，好啊牛肉麵牛肉很還好我居然還推薦，但因為就是味道我很喜歡我很愛所以矇著眼推薦大家來吃。清燉牛肉麵（175元）裡面的紅蘿蔔則是換成白蘿蔔，湯頭走清甜路線，牛肉和川熬款的不為應該不太一樣，清燉牛肉麵的牛肉是牛腱部位。我每次都點川熬款，清燉款是長輩喜愛的，和林口蔡家牛肉麵並列長輩最愛。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.152.43 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1465034716.A.04C.html

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pooznn

06/04 18:19, , 1^F

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※ 編輯: iamisweet (60.248.152.43), 06/04/2016 18:57:09 ※ 編輯: iamisweet (60.248.152.43), 06/04/2016 18:57:28

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pooznn

06/04 19:25, , 2^F

06/04 19:25, 2^F

推

Jentze

06/05 01:17, , 3^F