[食記] 桃園．楊家水煎包
餐廳名稱：楊家水煎包
消費時間：2016年/2月
地址：桃園市桃園區中華路69號
電話：0921-917939, 0937-971966
營業時間：09:00~18:00
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/132155946
這家小店情報出自電視報導。趁著到南門市場搜尋食物的機會，
順道來中華路一探。
這裡要販售三種煎包及豆漿，均一價十二元，想想決定三種口味
各要一顆。
水煎包約四分之三掌心大，厚度也不錯。外皮軟而有些許嚼勁，
可惜煎面無酥度，少了點層次感。
高麗菜內餡水分足，軟中微脆。鮮肉餡料為絞肉球，帶了一定比
例的肥肉，一顆剛好，多食可能會有膩感。三者裡以韭菜最有特色，
除韭菜段外，尚包入冬粉段及豆干角，口感和味道的豐富度都好上許
多。由於餡料調味皆走輕手，重口味者建議佐點醬汁服用。
楊家水煎包的表現不失不過，途經順道拜訪即可。鄰近的翔園水
煎包亦有推薦情報，可惜假日似未營業，只好有緣再訪。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.144.135
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456642567.A.723.html
※ 編輯: larle (175.181.144.135), 02/28/2016 14:56:30
推
02/28 16:18, , 1F
02/28 16:18, 1F
→
02/28 21:55, , 2F
02/28 21:55, 2F
→
02/28 21:59, , 3F
02/28 21:59, 3F
推
02/28 22:33, , 4F
02/28 22:33, 4F
推
02/29 13:54, , 5F
02/29 13:54, 5F
推
03/01 18:12, , 6F
03/01 18:12, 6F
→
03/15 09:04, , 7F
03/15 09:04, 7F
推
06/11 13:20, , 8F
06/11 13:20, 8F