[食記] 內壢國小旁無名麵攤
無名字的麵攤
地址:中壢區成功路79巷30弄13號
營業時間:中午時段,週二公休、
用餐時間:104.10.31
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圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/309853833
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隱身在內壢巷弄中的小麵攤
小胖說她從小吃到大,沒有招牌,沒有名字
算起來也開了20、30年了
賣的東西很算單
魷魚羹、跟切仔麵系列
基本上就兩種湯搭配3~4種麵的選擇
目前『麵』的部份有油麵、白麵…最近去吃都都是油麵為主
白麵出現的時間看老闆娘心情
對了!週二公休只賣中午時段
這個辣椒小胖超愛
吃乾麵一定要加,不然就少了一味
今天大胖跟小胖是點乾板條
平常我們都是吃乾白麵,今天因為是油麵
就換成小胖媽的最愛-板條
乾麵的調味醬,有放一點沙茶、油膏、肉燥
喜歡吃重口味的,建議點乾油麵,醬料味道比較容易被麵條吸收
板條就適合大胖的口味,鹹淡適中。
湯類只有兩種可以選,魷魚羹或貢丸湯
兩種湯調味比較重,大胖喝會完都會想來杯水
總結
大小胖平常都是吃乾麵,因為醬料較合味口
中午時段真的很多人來買(外帶居多!)
現場座位大概15~20左右
店家在巷子裡,盡量騎車或走路比較方便
中午時間附近也不好停車
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