店名 : 姜記潤餅
地址 : 桃園縣桃園市大同路24號前(遠東百貨側門)
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以前通勤上學時常買桃園火車站前蛋包飯當早餐,
放學就買潤餅當點心,
學生時總是挑便宜可以吃飽的食物,其它錢拿去玩樂。
前兩天跟朋友約在遠百見面,沒時間坐下吃飯,
看到金石堂前排了一些人,就跟著排隊買潤餅當晚餐啦。
蠻大一捲,拿在手上有點重量,這家現做的皮厚又Q彈,
在等朋友時先咬一大口,至少有8年以上沒有吃過潤餅,
好懷念的味道!!
潤餅裡有甜甜的高麗菜、脆脆的豆芽菜、提味的酸菜、
小豆干丁、蛋皮、肉鬆、花生粉、一點點紅槽肉、
一點點香菜、一點黃黃咖哩粉提味,
其實我蠻喜歡淡淡的咖哩粉的香味,
但紅槽肉只放 2~3片沒什麼存在感就是了。
這個被咬了一大口的潤餅跟著我在遠東逛街一個半小時,
等我有時間吃他時,皮只有一點微濕,
料都沒有跑出來,把剩下吃完,
覺得跟一個半小時前的美味程度差不多。
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