[食記]【麵線王】有特色的大腸麵線
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某晚外出在南平路覓食,由於時間已屆晚上八點半,許多店家早已打烊,看見同安街上有
斗大「麵線王」三個字,於是好奇前往嚐鮮。經查證,這間「麵線王」前幾年還有上過電
視「食尚玩家」節目呢!
我們選擇內用,點了兩碗「大腸麵線」(大55元、小40元)來吃。送上的大碗的大腸麵線
份量真的頗多,上頭鋪著滿滿的香菜及大腸,看起來頗為豐盛!攪拌一下後,味道其實不
賴,濃稠也適中,表現在水準之上。店家的大腸是滷過的,所以嚐起來帶有滷香味,口感
彈性佳,很入味,這大腸我有喜歡。此外,從麵線中可以發現,不只只有大腸,還有一些
肉羹,甚至可以發現少量的切片丸子在裡頭,邊吃邊在尋寶一樣,有趣。生意還不錯,外
帶跟內用都可以。不過,因為店家在門口養著幾隻鸚鵡,叫聲真的是一鳴驚人,內用的我
們被刺耳的鳥叫聲打擾,吃到後來有點煩躁起來,只想匆匆走人,是美中不足之處。
麵線王
桃園市同安街448號
0918-488448
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