[食記] 南崁‧一鍋羊肉(羊肉爐)$280吃到飽
[純文字分享] 2013.4.20 桃園南崁‧一鍋羊肉(羊肉爐)$280吃到飽
有音樂，無密碼，沒有照片不會肚子餓，請安心點入XD
http://blog.yam.com/huniko/article/62146585
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這家很適合家庭或聚會，場地大位子多，供料充足，不會有少東少西的問題，
除了飲料須自費、很吵之外，其他都還不錯。
那天雨下超大，剛好原本就想吃羊肉爐，我在網路上找到這家，看起來還不錯，
吸引我的是有羊髓可吸，價錢也不高，又剛好在前往男友家的路上，所以就去啦!
它旁邊還有一家"小肥羊羊肉爐"也是吃到飽的，但男友說這家人比較多，就進去了。
但是我私心覺得隔壁的小肥羊招牌做得比較好，店內也裝潢得比一鍋羊肉好些。
在 中正北路 這一帶的餐廳都很大，這家也不例外，
附近也滿好停車的，就算隨便停，也不太可能會被拖吊，地區比較偏遠。
店家很貼心的在店門口放椅子，讓在外面吸菸的客人可以坐著抽菸，店內也有掛雨衣的地
方。
我們找了一個比較安靜的位子，將東西放下。
男友到餐廳一定會洗手，我也養成這個習慣，這家的廁所也有附洗手乳喔，乾淨是還OK，
沒太注意到。
這家的羊肉爐，是用瓦斯的，地上可以看到很多的管線，不會感覺到不安全就是了。
店家有牌子有寫規定，
1.用餐時間2小時。我們實際也吃快2小時，但其實店家應該是不會趕人的，因為場地也夠
大。
2.若浪費食材，斟酌收清潔費。
然後是主要的食材了！(小女子對肉類部位不太熟悉，若有誤，煩請糾正，感謝)
羊肉有 冷凍羊肉片、羊小排(肥油很多層)、羊大骨(吸骨髓)、羊筋(吸骨髓)
蔬菜有 高麗菜、花椰菜、大陸妹、玉米、芋頭、金針菇.....
火鍋料有 貢丸、豬血糕、凍豆腐、豬/羊/鴨血?(吃不出來).....
主食有飯、科學麵。但我們都沒去拿就是了。
湯頭的中藥味並不濃郁，滿清淡的，但煮了一陣子之後，還是會有雜質和油。(放很多肉
，當然雜)
這家的羊小排，肥油還滿多的，如果有討厭肥油的，可以吃的時候用掉，才不會吃完一餐
一肚肥油。
肉質是不錯，不會有羊騷味，男友說很嫩，我覺得還好，因為還是要用一點力才能用牙齒
撕開。
羊筋一定要吃，這很多膠原蛋白喔!
骨隨的部份，我吸一口，就不敢再吃了，我比較怕腥和騷。我們這一鍋的骨隨都給男友享
用了。
如果不好吸的話，可以放一些湯進去，應該也比較不會這麼腥。
還有那個 豬/羊/鴨血?，我和男友吃不出來是哪種血，豬和鴨都不太像，但又沒吃過羊血
，味道是還可以。
整體來講是不錯的，畢竟價錢真的還滿划算的，但是不能奢望它的羊肉品質會什麼入口即
化多好的品質，食材也滿乾淨的，怕吵的人位子要挑一下，選邊邊坐。
消費金額:280*2人=$560(2小時)
一鍋羊肉
地址：南崁中正北路1139-6號
電話：03-2122730
營業時間：11:00 am ~ 11:00 pm
價格：$280/人，無服務費
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