[食記] 南崁金三順韓式豆腐煲專賣店
有照片沒音樂
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之前到南崁特力屋吃松風日式料理時，摩托車騎著剛好發現旁邊有一家韓國豆腐煲專賣店
，找時間就來吃看看，我好懷念道地的韓式生豆腐鍋，這家金三順雖然生豆腐用的不是
真的很道地，不過我覺得是目前為止用豆腐用的最嫩的了。
之前看一下Google的地圖（一年多前），之前金三順賣不少韓式料理，
不過現在已經換過招牌全新裝潢，菜單也換過嚕。現在菜單都一百起跳。
飲料自取，不過我沒喝喔。店內還算寬敞，就一般的餐廳
餐具，用的並非韓式的扁筷子，或許多數台灣人用的習慣。
之前有看到炒瑪麵，現在已經沒了，好可惜。豆腐煲類都會一點點辣，
其他的豆腐鍋就是不辣的喔。
贈送的泡菜，很好吃，我覺得不會過酸帶點甜，原本想加點，不過一份要四十元，
稍微貴了些。好懷念韓國泡菜吃到飽，哈哈。
韓國豆腐豬肉煲：NT.130
份量上還不算少，因為一整鍋是滿實的豆腐，湯少料多，加上一碗飯，吃完很滿足了！
金三順用的豆腐不是一般板豆腐，感覺是另外做的嫩豆腐，
但也不到豆腐腦那麼嫩，還是帶點硬的口感，但是又比很多豆腐鍋店
用的板豆腐或者盒裝X漢豆腐好得多（例如桃鶯路的阿里郎就是用「盒裝」豆腐）
熱呼呼的豆腐鍋，豬肉不算多，不過豆腐才是主角，調味的是甜甜辣辣的那種，
相當下飯，而且整個煲鍋非常燙，到吃完都還是熱呼呼的。
剛剛提到，豆腐煲是湯少料多的，把飯倒進去，吃慢點就收乾變成了拌飯了，有點囧，
如果湯多點我覺得會更好，比較像是豆腐鍋
（可能因為是「豆腐煲」的原因，所以主要是煲豆腐，而不是鍋湯嚕）
心得：這家金三順是專賣豆腐煲的店，雖沒有吃過其他料理，
不過豆腐煲真的還不錯，豆腐上雖然沒有韓國吃到的生豆腐來得嫩，
不過比南順六街的新羅韓式料理的豆腐鍋好些。因為我去新羅要吃豆腐鍋時，
店家說他們用的是「板豆腐」，所以就.....如果喜歡吃嫩豆腐的，
可以試看看這家金三順的嫩豆腐煲。
金三順韓國豆腐煲專賣店
地址：桃園縣南崁榮興路22號
電話：(03) 222-0062
時間：11:30~21:00 (每週二公休) 平日午後有休息，假日全天。
經緯度：25.040813,121.294708
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