[食記] 隱藏版美食 育達早點 秒殺的邱記菜包
好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/47333116
難得到桃園走踏 全省幾乎都踩過的我
就是很少有機會到新竹與桃園走踏
這次 在可稱為美食人體導航的好朋友帶領下
要來桃園探索隱藏版的美食 讓人特別興奮阿!
這天的早餐 要連吃三家店 再來接著午餐大餐
人會胖 不是沒有原因的阿~忌不了口是大忌!!!
育達早點 就在育達商職附近
想要特別一提的是 除了堅持食材新鮮之外
老闆跟老闆娘是非常有愛心的人呢!!
朋友說 老闆兩人每個月都會挑一天 不計成本
免費爲安養機構還是兒童之家提供蒸餃大餐!!!
看育達蒸餃 這四個字寫的如此之大
外面的蒸籠 白煙裊裊 炊煙不斷
眼珠明亮的大家 應該不難看出招牌商品是什麼吧?
菜單都貼心的附上照片與價錢 讓人一目了然
若不是要連吃三家 小籠包 黃金鍋貼 韭菜盒
手工蛋餅 香辣小魚飯糰 我都很有興趣想點上一輪阿~
所有品項都是當日新鮮現做
隨著不斷上門的客人 店家也必須不斷製作
新鮮美味 乾淨衛生是看的到的!
蒸餃一籠是10顆 立體的形狀 雖是手工 卻厲害的都很像!
看到桌面的黃金鍋貼 那薄如蟬翼的金黃麵衣
一顆還真不小 真的很想再加點來嚐嚐!!!
蒸餃 40元/10顆
看起來不起眼的它 到底有什麼好味道?
來這裡點用蒸餃 可請老闆幫你加上一瓢小魚乾辣椒
聽說這以前是隨你自己加 但現在物價上漲
就由店家幫你舀啦!!可以加這小魚乾 大大加分!
吃的到單純的蔬菜與肉香 味道淡淡的亦不油膩
推薦自行到櫃檯旁邊添加醬料
擦上特調醬油 與涮嘴的小魚乾辣椒一同入口
可以爲蒸餃增添不少口感與香氣層次
這是平實的滋味 主打的應該是實在吧!
肉質新鮮 冷了也不會有豬腥味喔~
在中壢只要提到菜包
大家應該都會聯想到劉媽媽與三角店
但 若只是為這個 我應該不會特地前來
今日前來 是想品嘗到內行人才知道的
位於中正路500號 邱記菜包!!!隱藏版美食
有沒有看到 被滿滿騎著機車前來的在地人淹沒
幾乎看不到這秒殺的隱藏版菜包店啦!
除了有名的菜包之外 店內還有販賣其他手工點心
草粿 蘿蔔糕 粄類.. 它的蘿蔔糕靠近聞就很香呢!
我們到店時 菜包都被買光 還在蒸製
須等候20分鐘左右 於是 我們先預約
買顆草粿到附近晃晃 準備等等再回來取貨
草粿20元
艾草相當清香 Q嫩的皮 帶點淡淡甜味
單吃艾草外皮就非常清爽好吃!!
裡面包了許多炒香的瘦肉 蘿蔔乾 蝦米
我覺得它的滋味 完全不輸九份的草仔粿!!
菜包25元
長的高高的菜包 實際上比我拳頭還大上一些
還好我們有先預約 再晃回來那蒸箱的也都賣光
現場還一堆要等下一次蒸出來的人潮!
菜包25元
長的高高的菜包 實際上比我拳頭還大上一些
還好我們有先預約 再晃回來那蒸箱的也都賣光
現場還一堆要等下一次蒸出來的人潮!
純米製作 非用粉這省時的方法
那Q度與香度真是大大不同!!
Q彈外皮 帶點米香 帶點剛剛好的黏
仍保有水分的蘿蔔絲看似清爽 卻風味十足
這一顆雖不小 但吃完一個還會想吃第二顆呢!
育達早點
地址: 桃園縣平鎮市義興里育達路九九號一樓
邱記菜包
地址: 桃園中壢市中正路500號
電話: 03-4920712
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