[食記] 桃園歐曼咖啡

看板Taoyuan作者LV1 (初心者)時間12年前 (2011/12/28 23:17)推噓5(5推 0噓 2→)

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名稱：歐曼咖啡消費時間：2011年/12月地址：桃園縣龜山鄉自強東路204號電話： 0982-288178 營業時間： 10:00 ~ 22:00 (星期一公休) 平均價位：飲料 45~80 元，咖啡 100~200元，餐點(全素) 70~100 元單點湯品40元可否刷卡：否有無包廂：否推薦菜色：歐風咖哩飯、精品咖啡無音樂好讀網誌 : http://shiptw.blogspot.com/2011/12/20111228.html 看到這個紅色布條就覺得很不簡單，月底是指2011年12月底，只剩3天優惠就要結束囉，想分享這份喜悅的人動作要快。最左邊的義式咖啡和調味咖啡基本上都不會有什麼改變。精品手工咖啡的變動倒是挺大的，原本我是衝著花神和耶加去的，結果賣光換其它種豆子，老闆是說他目前還在挑理想的豆子，所以這區的變動會比較大。右邊的全都是素食，加20元昇級成套餐是指附上一碗湯，不餓的話也是可以單點湯品喝。點飯麵都會附上一杯黑咖啡，點湯品的話應該就不會附了。老闆的豆子都是自己烘，跟我說了一大堆烘豆技巧和原理，但因阿綿天資駑頓，右耳進左耳出。在被催眠以前..聽到老闆說他之前因為瓦斯剛好用完，所以烘出鹹魚味和香菇水味的咖啡(￣▽￣＃)﹏﹏我點的巴拿馬 Elida Natural 日曬 NT 150 日曬豆處理好的話會有發酵的酒香，(乾香) 我的確有聞到發酵味。熱的時候喝會有紅酒般的香氣，老闆說冷掉時像喝果汁，這支咖啡豆我非常喜歡，老闆是用虹吸壼煮給我喝，非常有層次，冷熱的曲線不同，很溫柔的酸，酸完後舌尖會有甜味。心得 : 今天的大冒險就此結束，雖然並不是裝潢華麗的咖啡店，因為老闆的堅持，我們才能喝到有別於市面上的咖啡豆，每次去應該都會有不同的驚喜吧(笑) 老闆和老闆媽媽用真材實料和不斷求進步的態度用心經營，才讓歐曼咖啡從眾多咖啡店中殺出重圍。請繼續加油! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.185.144.196

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mykaede

12/29 00:08, , 1^F

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Akito000

12/29 00:14, , 2^F

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lanyangyu

12/29 12:35, , 3^F

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