[食記] 反推和民桃園店

看板Taoyuan作者jillkai (吉兒)時間12年前 (2011/09/26 23:48)推噓5(5推 0噓 10→)

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圖文版本 FB網誌 http://ppt.cc/rzKD 慎入這是在下今天用餐的感想天氣越來越冷食慾越來越大(!? 越來越貪吃嘖!很可惜身材依然完美好啦先寫感想很久沒吃到,可以打槍這麼多東西的餐廳了繼元定食馬丁尼克...etc後先上這兩樣分別為味增烤飯糰跟起士薯片燒烤飯糰品質下降很多(之前有吃過後面再提) 烤的不夠香鹹度不均還有的地方有黑邊? 起士薯片燒,上桌友人先試吃說有點冷冷的,在下吃了一口(驚很好.....打槍請服務生過來,居然跟我們說去問一下......!? 不夠熱,懷疑嗎......有的馬鈴薯還中心還是冷的這樣還要問? 海鮮蒜香石鍋拌飯老實說,飯煮的很糟糕..... 石鍋溫度似乎不夠吃起來黏在一起的炒飯? 雖然味道是蠻足的,但怎麼不做的完美點呢? 再來是五品刺身..... 不知道有人沒有覺得很奇怪為什麼冷盤會在中間上菜?而不是最先上菜??????? 一般餐廳,都是冷盤先上吧? 連快炒店,海產店都會這樣做的她們這有規模的公司居然會犯這種錯誤冷~>熱~>熱而不是熱~>冷~>熱如果遇到腸胃不好的,不就等著跑廁所? 鮪魚...口感不夠紮實鮭魚油花太厚過於油膩花枝....冷凍現成不予置評干貝....很好小甘貝還給我對切....失敗甜蝦....就只是甜蝦....很沒味北磯貝...這是啥?完全不行沒有本來的味道,乾到不行這道老實說我有點火大.... 一開始上的時候居然是涼麵冷盤的擺法? 點菜的時候服務生還問在下是要冷的還是熱的菜單上面的冷熱擺法也不一樣,以在下的日式料理火侯雖然不是大師級的但在下學的基本上根本不是這樣的吧好...再請服務生過來拿回去處理拿走了蕎麥麵部份回廚房處理那我的天婦羅呢?不用重炸?放在桌上跟我對瞪? 炸物不就是要熱熱的吃脆度跟香味嗎? 天婦羅蕎麥麵(熱)是湯麵的東西不就是要炸物本身的油份融入湯麵裡面來提味的嗎? 完全是失敗.....教育訓練有問題特上XX壽司第一口,WTF,這醋飯是醋飯嗎? 一點味道都沒有,上面的生魚片上面已經打槍過了飯的部分沒有分明,黏在一塊,?我是在吃台式飯團? 鰻魚...等級很低,完全沒有蒲燒過的味道......... 虧牠顏色還像有燒過的...... 還有一道豚平燒很一般...蛋還過老... 一般下面放鐵板,除了好看以外,應該也要有保溫效果那為什麼蛋與鐵板接觸面不弄嫩一點呢? 寧願選擇讓鐵板沒啥溫度????? 在下其實還點了個巧克力百匯(甜點) 因為之前有在這邊吃過香蕉船還不錯吃的說結果服務生來問是否要上甜點時,在下說可以結果沒兩分鐘....他居然來說,香草冰淇淋目前沒有了是否可以用其他口味代替....冏用餐時間為七點多離他們的關門時間至少還有三小時居然跟我說沒有了? 朋友原本還想點烏龍麵系列的也說烏龍麵用完了? 阿是怎樣,生意很好的話貨品應該要充足才對阿而不是點這沒有點那沒有的吧? 這餐吃了加服務費2123 三人平分七百左右老實說非常不值得這價位我多加一點寧願去吃蒲食屋...... 飲料部分在下點了檸檬沙瓦.很一般的味道連燒酌的味道都很淡朋友點了加勒比海慶典....這是糖漿水吧? 請服務生過來處理,還說要去問一下這是否教育訓練很明顯不足? 那我們需要介紹食品時妳們的點餐知識怎麼應對? 以上今日用餐感想這家剛在桃園開的時候在下有跟某人去吃過也覺得這家還不錯還能接受第二次跟友人去吃時也都不錯.... 那...這次...是????? 品質下降很多.....很糟糕希望他們能有進步意見表寫滿整整一張還翻到背面寫......嘖 ------------分隔線---------------- 這頓晚餐老實說沒吃飽友人說要去中原夜市好吧...去洗洗嘴巴也好逛了一圈就看上了老師傅牛肉麵之前來逛的時候就很有印象只是都沒進門這次就近門用餐啦雖然某位服務生全身都有刺青但這位服務生很和藹可親還蠻舒服的東西呢? 上菜友人點的半筋半肉牛肉麵跟在下點的蕃茄牛肉麵加麵兩碗250 先試湯一下第一口喔喔喔喔紅燒味道不錯,不會太重很剛好在喝一下蕃茄牛肉麵的湯底蠻驚訝的....有別於一般清淡的蕃茄牛肉麵味道稍為重了一點但很對味.... 所以將它吃完表示敬意(敬禮以上今日休假的食記 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.41.91

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IRPT001

09/27 00:53, , 1^F

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Irene1110

09/27 09:46, , 2^F

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ipipwrong

09/27 10:48, , 3^F

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