[食記] 桃園 中山東路無名"脫油"鹽酥雞
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D9ogObV ]
作者: thudadai (峰) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 中山東路無名"脫油"鹽酥雞
時間: Fri Jan 7 23:00:37 2011
餐廳名稱:脫油鹽酥雞
消費時間:2011年/1月
地址:桃園市中山東路57號
營業時間:約PM6:00~PM12:00
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/25271435
在回桃園的期間,這次又拉著我的老饕朋友出來吃吃喝喝了,吃完檜溪肉圓,也差不多
開完胃了,咳咳...,據我朋友說他有一攤鹽酥雞吃了10年,他說還不錯吃,基於信任之下
我就跑去踩踩看了...
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這個招牌只寫著"脫油"鹽酥雞,鹽酥雞和魷魚一份35兩份60,光這價位就讓人Happy,
嗯~其實如果在中南部吃鹽酥雞,比較常見到脫油機,不知道為什麼北部幾乎沒看過?
這就不難想像為什麼我朋友可以從高中時代就吃10年,因為東西都很便宜,
但是如果不好吃也沒用,對我來說C/P值是很重要的...
我只點了一份魷魚+鹽酥雞NT$60,還有一份炸豆腐NT$20。
拿回家吃的時候,雖說是脫油,不過我還是覺得頗油,可能是因為忘記跟老闆說不加
九層塔,我炸豆腐有加醬,我覺得比較特別的是他外頭裹的粉,跟一般的不大一樣。
雞肉是真的蠻嫩的,頗好吃,其實我在鹽酥雞攤反而不常點鹽酥雞來吃,因為很多
都炸得很失敗,可是這家算是挺好吃的啦!沒有被朋友騙,科科~
魷魚我就覺得還好,一般水準,不過看在他的價錢維持在這個多年前的水平,OK啦~
他家的醬就不是我比較喜歡偏甜的醬,我覺得有點鹹,裹上炸好的豆腐...
還是配點酒來吃比較好,總之是一家C/P值還不錯的店。
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