[飲食] 試吃-嘉味手工水餃讓宜蘭三星蔥與黑豬꘠…

看板Taoyuan作者yellowjia (Jenny)時間13年前 (2010/11/23 10:14)推噓3(3推 0噓 5→)

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嘉味手工水餃嘉味水餃官網:http://www.jiaweifood.com.tw 嘉味水餃BLOG:http://www.wretch.cc/blog/jiaweifood 地址：桃園縣桃園市鎮四街33號電話：(03)3391309、0934130904 圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11986549 之前團購過也試吃過「嘉味手工水餃」，她們家的東西我每一樣口味都吃過了!!! 我可說是「嘉味手工水餃全制霸」得主呀!!不僅如此，我還團購過三次!! 我真是他們家的忠實食客啊! 這次推出了新產品，當然一定要嚐鮮的呀!! 一樣的夾鍊袋設計，其實對我跟閃光而言，我們一次都是一包50顆一次KO光! 所以夾鍊袋設計常常沒用到店家設計出水餃的「立體包法」，據說更能保有Q彈的餃皮風味及多汁的內餡口感外表看起來就像顆元寶，圓圓的就是可愛啦! 傳說中「一家子的水餃」正在翻滾中!!(其實只有兩個人) 為了讓場面不要太壯觀，這次滾一半就好這鍋我一個人包了!! 我非常愛吃水餃，食量不好時大概20顆，食量很好時30顆沒問題! 不過我今年最高記錄只到28顆~~~戰鬥力下降兩顆~~~ 水餃起鍋時記得要淋些香油或麻油，這樣水餃才不會黏在一起! 食材處理採全手工製作，以不破壞蔬菜纖維質的刀工切法，佐以嚴選上等黑豬肉，搭配宜蘭三星蔥，愛蔥的你一定要試試看! 「嘉味手工水餃」採用的宜蘭三星蔥真的是蔥味十足! 愛吃蔥的我真是大口滿足啊!! 內餡非常飽滿且多汁，「嘉味手工水餃」的水餃皮是屬於比較厚的那種，所以煮的時後不容易破但唯一的小缺點也是一般冷凍水餃的缺點，就是有點油像我這種一次要吃20顆以上才會有感覺的人就不是那麼適合一次吃那麼多! 所以我吃「嘉味手工水餃」時會減量一些，大概吃15顆水餃，然後再吃點清粥小菜，就覺得這餐很完美! 如果以市面上知名手工水餃X媽媽來相比的話! 「嘉味手工水餃」反而是比較不油的冷凍手工水餃! 所以，如果你能接受X媽媽冷凍手工水餃，那你應該會更愛「嘉味手工水餃」「嘉味手工水餃」使用上選黑豬肉，不加味精，純手工包製，搭配嘉味水餃Q彈餃皮以及立體包法不管是用水煮或是蒸餃、煎餃都非常對味! 我看過其他格友用過煎餃煮法，看起來就是很好吃!! 基本上以「嘉味手工水餃」的水餃皮跟包法，我覺得煎餃應該會勝過水煮或是蒸餃畢竟能吃到「嘉味手工水餃全制霸」，對她們家的水餃也是有一定的研究的，提供給大家參考喔! -- =================================================== Jenny老師的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜歡搜尋全世界的美食，更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，希望大家喜歡我的食記， -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.91.2

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