[食記] 桃園 極品牛肉湯
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餐廳名稱：極品牛肉湯
地址：桃園縣桃園市中正路與中正三街口(網誌版有google街景圖)
營業時間：11:00-15:00 17:00-22:00(憑印象寫的 僅供參考)
我以前一直以為所謂牛肉湯就是牛肉麵的湯
一直到我去了台南 吃到南部的牛肉湯
才知道 原來牛肉湯的南北差異這麼大XD
南部的牛肉湯是用新鮮的溫體黃牛肉汆燙
加上米酒薑絲
牛肉片沾甜醬油真是人間美味!!!
後來我們在桃園發現這間 標榜是南部的新鮮牛肉湯
當然要來試他一試
店裡賣的菜色不多樣
印象中南部的也是這樣@@
我們點了兩碗滷肉飯跟一碗牛肉湯
首先是滷肉飯~~~
吃起來跟控肉飯感覺很像
是屬於控肉切碎的作法 肥的部分略多
還滿好吃的~
接著就是牛肉湯啦!!!
他一端上來我就知道 對了!
所謂像不像三分樣
至少該有的薑絲 甜醬油 跟略帶粉紅的牛肉
跟我在台南吃到的一模模一樣樣!!!
牛肉燙的恰到好處
湯頭雖然不像我之前吃到的那麼鮮甜 不過也算很不錯了
是很自然的牛肉湯的味道 不是味精撐出來的那種
價格80元 還比我在台南吃的便宜@@
份量也OK
閃光台南人吃完一直吵著隔天還要從中壢再殺去吃XDDD
算是很不錯囉^^
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