[食記] 南方莊園_美式漢堡
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1B-qYcuv ]
作者: hsuanwang (hsuan) 看板: ChungLi
標題: [食記] 南方莊園_美式漢堡
時間: Tue May 25 11:48:50 2010
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/hsuamwang/11357945
以前在中壢想要吃美式漢堡就只有班格斯或friday's，而前陣子版上許多網友分享
南方莊園一起吧推出的美式漢堡，看起來還蠻不錯的，加上平日買一送一的優
惠活動實在很誘人，於是就趁優惠結束前挑了一天趕快前去體驗囉！
之前有網友說南方莊園不好找，很幸運的我們從中央出發，大約10分鐘就抵達
目的地。剛將車子停好走進飯店時，總覺得有點怪怪的，因為整個大廳似乎都沒
有客人XD 一開始也找不到餐廳在什麼位置，所幸飯店內服務人員都很熱心，主動詢
問我們需要什麼，這時才發現原來餐廳就在面對飯店大廳走到底左手邊的小門內!
1.進入餐廳後，發現這裡的佈置還蠻有氣氛的，餐廳桌椅圍繞著一座雕塑擺放，整體
來說很寬敞沒有壓力，外圍則是大片的落地窗包圍著整間餐廳，我想白天的景色應該
不錯吧，晚上就往外望就是黑漆漆的一片囉！而餐廳內部擺設的沙發椅有點矮，吃東西
有點不方便，此外，冷氣有點太冷，這是一些小小缺點。
放眼望去整間餐廳只有兩桌客人，一桌是我們三個人，另一桌是情侶兩人，感覺那對
情侶兩人已用餐完畢在聊天。果然沒多久他們就結帳走了，自此一直吃到結束，也就只
有我們這一桌客人，頗有包場的味道XD。我們發現這間餐廳的服務人員共有三人，兩名
服務生與一名穿西裝的領班或經理(?)，基本上服務都很客氣有禮，而且他們不時就向我
們這桌望過來，看我們有什麼需求，感覺服務蠻周到的呀！不過當下也只有我們這桌客
人啦！
點完餐後等待時間不會很久，很快就上菜了，如果是觀看網誌版的朋友請賞圖吧！
2.首先送上的是雞絲玉米奶油濃湯(128元)，很大一盤，兩人喝絕對夠，調味
鹹淡適中，奶味與濃稠度夠，中間有加上一點麵包丁增加口感，不錯！
3.再來是餐包，餐包上來時是用白布包裹的，麵包體是全麥基底，加上核桃等
堅果類，還有甜的芝麻內餡，好吃不膩。但吃完湯與餐包後，我開始擔心漢堡
該如何解決了@@
4.再來是洋蔥圈(168元)上桌!加上單點的可樂與汽水三杯(可免費續杯)，此時桌面
已經快要擺滿了，洋蔥圈是新鮮洋蔥裹上麵糊油炸，搭配白色醬料入口還蠻好吃的，
但是太大一盤，吃多了會膩。沒辦法，今天跟我同行的是兩位小鳥胃的女孩子
(小捲與學妹)，我現在已經在擔心漢堡怎麼吃了XD
5.超級總匯漢堡(368元)上桌啦! 漢堡本身就很大份，兩塊麵包加上新鮮生菜與洋蔥，
還有一塊厚又多汁的牛肉，牛肉上搭配至少兩種遇熱化開的起司與蘑菇，超大份。
此外還附上馬鈴薯切塊薯條，我看男生單點一份就吃超撐啦！看看同桌的兩位女生，
我想我今天肚皮又要爆炸了！
6.漢堡橫切面，起司都流下來了啦! 看起來很可口XD 實際入口的感覺是還不錯，但麵包
的紮實度與咬勁較不足，難道美式漢堡都如此?不過班格斯的漢堡似乎不太一樣，另外
就是牛肉與起司的調味還不錯，但牛肉餅的部份雖然多汁，但有點過於鬆軟，我想，若
漢堡肉可以打的更紮實點(比較像吃肉XD)，這漢堡會更好吃。
7.薯條的部份，是新鮮的馬鈴薯切塊，調味簡單，好吃，需搭配蕃茄醬，直接入口會有
點乾，其實當漢堡下肚後我彷彿已失去味覺了XD，還好在吃漢堡前先吃了幾條，但是最
後還是有吃完啦！漢堡的部份介紹到這裡，整體來說不難吃，但小細節再加強些，我想
還可以更好！下面是班格斯的牛肉漢堡，可參考比較一下！
8.班格斯雙層牛肉漢堡，漢堡肉比較薄片，但有兩塊，另夾有起司與生菜，麵包較紮實。
薯條是馬鈴薯泥製作的粗薯條，這薯條的口感也不錯，我還蠻喜歡的！
其實，當兩份漢堡上桌的時候，整個桌面已經擺不下啦！此時服務生迅速將小餐桌搬來
，才把所有的時候都擺下。當吃完兩個漢堡後，我又口渴續了一杯汽水，但是我感覺我
的肚子要爆炸了@@。
最後，整體來說，南方莊園的服務態度很棒，環境也好，在這裡用餐真的很舒服，餐點的
部份，我個人認為水準不差，至少感覺物有所值。惟獨漢堡肉的口感可以在加強一點，相
信會更好，另外就是麵包的咬勁稍不足，這是稍微美中不足的地方。不過以上都是個人觀
感，也許有人認為現在這樣比較好吃也不一定。總之，一起吧是我下次有機會還想還來試
試其他餐點的地方，希望他生意越來越好囉！不要再出現一桌客人包場的現象啦XD
南方莊園：
電話：03-4202122
地址：桃園縣中壢市樹籽路8號
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