[食記] 中壢．兄弟麵店

看板Taoyuan作者larle (蟄伏狀態)時間14年前 (2010/04/15 23:11)推噓2(2推 0噓 4→)

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圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/28282092 店名：兄弟麵店地址：桃園縣中壢市大仁五街49號電話：03-4668575 利用每週到中原大學的日子抽空探訪了傳說中吃不完要唱歌的兄弟麵店第一次嚐試了油蔥乾麵純粹是看錯名字，以為是「蔥油」乾麵很愛蔥油的香，直到上桌才發現自己眼殘灑滿油蔥的乾麵，吃來全無花巧，也因此偏清淡著實不是自己喜愛的類型回頭看食記也未曾看板友推薦只能說自己初嚐試便點錯了料理倒是當天點的麻辣鴨血，20元便份量十足加上好喝的麻辣湯，算是扳回一成對於點錯料理心有不甘，後來又上門了一次這次換了個麵式嚐嚐雞蓉蛋醬麵 65元青菜、白麵、雞絲、鹹蛋醬組成了一碗外觀簡單的麵食全碗的調味主力在於鹹蛋調成的蛋醬經烹煮過後的鹹蛋鹹味減低不少，拿來拌麵剛好算是第一次嚐試到炒苦瓜以外的鹹蛋料理不過儘管味道不差，吃來還是稍嫌單調但以價格來說，算是可以接受麻辣湯免費提供店裡的麻辣湯頭免費供客人享用略帶麻勁的湯汁，喝來十分過癮不過擁有遲鈍味蕾的我，總覺得有些味精滋味或許只是錯覺兄弟麵店麵食的賣點，應該就在於價位和創意菜單上的麵點，在其它店家多半未曾見過而大中小碗價位一致的好康，也很適合學區該算是間大碗滿意的店家不過單就口味來說兩次的嚐試倒沒有太多的驚豔之處就是有機會大家也許可以去體驗一番 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.216.59 ※ 編輯: larle 來自: 112.105.216.59 (04/15 23:11)

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cutebbl

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推

robertelvis

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