※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 桃園大溪和平老街呂媽媽豆花
時間: Fri Nov 6 08:20:40 2009
餐廳名稱：桃園大溪和平老街呂媽媽豆花
地址：桃園縣大溪鎮中正路48號
(位於大溪和平老街)
電話：03-388-3457
營業時間：每週六.日(及例假日)10:00-售完為止
每人平均價位：35
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16375611
心得：
開頭不免俗的還是要來一句...
是因為南北飲食文化差異的關係嗎??...
繼"里長嬤的碗粿"後..
讓我覺得雷爆的第二樣小吃..╯-____-)╯~╩╩
其實就之前朋友的說法..
好像是桃園往大溪方向.
路旁有間排隊排很大的"賴"豆花才好吃..
(不知道有沒有記錯...)
問題是我是路痴..當天又是下二高..
找的到那間賴豆花才有鬼..
不過知道大溪老街內還有間"呂媽媽豆花"..
剛好它又位於很顯眼的地段..一下子就被我找到了..
當然是要來嚐試看看...
大概是當天天氣熱..
也可能是因為呂媽媽豆花名氣很響..生意好到一個不行..
抑或是其實是因為本身座位就很少...
所以沒位子坐..但因為貪嘴...╮(▔▽▔")╭
就還是買了站著吃...反正跟我一樣的人也不少..呵
(反正連阿宗麵線這麼燒燙燙的都站著吃了.豆花這沒啥的..)
因為生意很好..
為了應付這麼多的來客量..
所以老闆動作必須很俐落..
當然服務就沒辦法要求囉..
匆匆忙忙就放到我手上..
所以我手上也沾了不少糖水..囧
冷豆花裡面除了豆花還另加配料跟冰.以及糖水...
我忘記可以選幾樣配料囉...
映象中應該是兩樣...所以我選了花生跟粉條..
花生煮的很軟..粉條很Q彈...
就我點的這兩樣配料..口感來說是很不錯的..
豆花的部份..我是覺得有點稀微...
感覺豆花內似乎沒有很濃郁的豆味..
或許有些人會蠻喜歡這樣的豆花....
而且比起豆花...
糖水的部份更是稀微.....
不知道為什麼..就覺得糖的甜味跟水...
竟然是分開的感覺...(不是我沒攪拌啦..)
應該說我覺得糖水太過稀釋囉..
我本身並不愛吃甜食..但我已經覺得不大甜囉..
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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩
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