[食記] 南華街糯米大腸

看板Taoyuan作者hellofatty (散甲狼)時間14年前 (2009/10/29 16:28)推噓4(4推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: hellofatty (散甲狼) 站內: Food 標題: [食記] 《桃園》南華街糯米大腸時間: Thu Oct 29 16:28:11 2009 在傳統市場週遭總是會有些古早味的食物像是這間位在南門市場附近的糯米大腸就是其一櫥窗裡擺放的是用真正豬大腸去灌的糯米腸，外表看起來凹凹凸凸的很不規則其餘的糯米腸放在蒸籠裡，等客人需要時再取出切片這裡的糯米腸料理方法是用蒸的，所以吃起來比較不油膩腸衣很軟爛，不需費力咀嚼就能很輕易地入口不像有些咬了半天像在咬橡皮筋一樣咬不爛，勉強吞進肚子裡後不消化因為腸子會認出是同類"本是同根生，相煎何太急"(誤)....XD 由於是路邊攤的緣故所以沒辦法提供詳細地址但是大多擺在桃園市南華街上靠近文化街口只要到附近晃一下應該不難發現，對面就是南門市場水煎包http://tinyurl.com/daho5g 因為每條糯米腸大小不一，所以是秤重賣的，一份50，約莫一般糯米腸兩條的份量有經過看到時可以嚐嚐詳細圖文：http://n8706003.pixnet.net/blog/post/29606526 -- 散甲狼趴趴造四界吃http://blog.pixnet.net/n8706003/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.149.182 -- 散甲狼趴趴造四界吃http://blog.pixnet.net/n8706003/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.149.182

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Dahambow

10/29 16:59, , 1^F

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larle

10/29 17:20, , 2^F

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ebbetom

10/29 17:44, , 3^F

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