[食記] 中壢好吃的戚風蛋糕~
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/nc306543/7770818
昨晚請朋友吃飯..索性就到了家裡附近的古華飯店明皇樓用餐
也常在部落格上看到很多網友的明皇樓吃到飽的分享..
昨晚去吃果然沒有讓人失望..大家都吃得很過癮咧~~
席間朋友說到古華麵包店的戚風蛋糕很好吃..因此吃飽後就跑去買了幾個~~
據麵包店店員說明..這是前兩天才推出的新口味~黑糖戚風蛋糕~~
小弟最愛的就是黑糖口味的產品~~當然毫不考慮就買了一打...(真是情不自禁~~)
想到前年到沖繩..也是狂shopping一堆黑糖產品..
當然他們現場也有坊間大部份店家都有的奶油戚風蛋糕~~
蛋糕的大小如圖示~~視覺感有比均鎂出產的戚風蛋糕要小...
不過口感差別蠻多的...
均鎂的..吃過不下N次...它是那種較傳統海綿蛋糕口感..較為蓬鬆...
內部奶油也比較像一般奶油口感...吃完一個就可滿足~~
古華的..蛋糕體較為綿密..雖然小但是重量不輸均鎂的..內部奶油口感較為清甜不膩...
蛋糕奶蛋香夾雜黑糖的燻甜..再加上奶油的清甜..口感還挺特別的...
連續的"開箱照"...哈哈..還以為在Mobile01發表文章咧~~
不過當天晚上我一次就吃了四個...
另外我有發現其它吃法..當晚先把部份放在冷凍庫中..
冷凍拿出來放在冷藏室中約1~2兩小時半退冰狀態
就變成好吃的類冰品戚風蛋糕...
夏天到了..剛好可以清涼一下...
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