[飲食] 70年不敗。中崎布丁蛋糕
【店家資訊】
地址:桃園縣桃園市中山路56號
電話:03-3322880
*好讀圖文版*http://blog.xuite.net/bestdreamer/bestlife/22150369
這次介紹的蛋糕,老實說個人不太愛~蛋糕不就是要鬆軟的嗎?雖然不是我的菜
但桃園囝仔真的好愛~所以我還是為它寫了一篇~
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這篇古早味的食記已經默默的躺在我的草稿匣兩個多星期了~因為實在不知道該怎麼來紀錄它比較好~剛好昨天老爺跟我提到最近桃園正在舉辦的十大拌手禮活動,中崎的布丁蛋糕也有入選~才讓我有了動力想快點完成這篇文~
這是為公公六十一大壽所準備的大蛋糕~當天看到這包裝,對我而言還真有幾分的新鮮感,這麼傳統的包裝已真的已經不多見耶~老爺是看得一臉陶醉的說:「這就是我們小時候的蛋糕~數十年如一日,居然連包裝都沒變啊!」
打開盒子後,這蛋糕真的讓我很吃驚耶~有沒有這麼樸素啊!我所認識的生日蛋糕都是上頭刮平整的鮮奶油、點綴美美的奶油花,了不起在擺上片水果,而這個蛋糕居然什麼也沒,只有一堆腰果、蜜棗、和我不愛的櫻桃
正上方塗上油亮的糖漿看起來還算稱頭,側面則是坑坑巴巴毫無修飾,看起來倒是挺紮實的就是了
剖面圖。果真是紮實得嚇人的布丁蛋糕,其實最早看到這個蛋糕外型時,我一度以為吃起來會比較像一般拜拜用的小蛋糕鬆軟,但實際上則是非常硬實,可以嚐到濃濃的蛋奶香
【中崎蛋糕】
地址:桃園縣桃園市中山路56號
電話:03-3322880
【隱形喵碎碎唸】
1、老實說個人對這種紮實的蛋糕印象並不好,但老人家真的很愛!
2、寫前看了【中崎蛋糕】的網頁發現,原來中正路上我很愛的「歐莉斯」也是中崎的。
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