[飲食] 21世紀烤雞 @ 桃園市
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: eshigoing (飄飄葉愛趴趴走) 看板: Food
標題: [愛吃葉吃吃記] 21世紀烤雞 @ 桃園市
時間: Fri Oct 31 17:09:01 2008
餐廳名稱：21世紀風味館
地 址：桃園市中山路939號1F
電 話：(03) 316-8621
大 推 薦：歐式香草烤雞、黃金脆薯
單價範圍：30-369元
營業時間：11:00-22:00 (一定有的時間)
刷 卡：no
停 車：ok
官 網：http://www.pec21c.com.tw/index.php
【有圖好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/22929586
早在香雞城那篇就預告過這一篇，無奈欠好多篇，就慢慢還囉！
不能吃香雞城的日子，愛吃葉一直都是以21世紀來緬懷手扒雞，
所以21世紀是我很重要的替代品。 (21世紀聽到這可能會不知該哭或該笑)
＊ 裝潢是藍色調
愛吃葉最早看到21世紀是在高三那年，開在高雄火車站附近，
那時就覺得一看見熟悉的塑膠手套+烤雞，直覺就想起香雞城，
不過，那時年紀小，加上它後來也消失了，所以對那時的21世紀的味道也早就遺忘了。
現在到桃園，又在愛買看到，
雖然小小一個攤位，對面又有來勢洶洶的小麥，
還是超開心的直接買來吃啦！
後來又在家樂福經國店看到，家樂福經國店裝潢就比較考究一點喔！
整個色調擺脫以前的明快黃，換上海洋般的藍色，看它網站還有分店走地中海風咧！
不知道是不是愛吃葉太龜毛，總覺得還是明快黃色跟金黃色烤雞連比較起來。
＊ 薯霸 $60 ＊
話說回來食物本身，21世紀有我很愛的薯條，
如果小麥是大家心中的薯條冠軍，21世紀的算是我心中的薯條NO.1呢！
菜單上有分黃金脆薯和薯霸兩種，其實都是一樣的薯條，
只是份量的差異，薯霸是屬於大薯，
店員會親切地說：「薯霸份量多很多，只要加10元喔！」
貪小便宜的我一下子就被這樣的差異迷惑，就叫了薯霸了。 ╮(╯▽╰)╭
(完全又是個主婦行為啊)
薯條是粗壯路線
不過店員沒有騙人，薯霸的份量真的比黃金脆薯多將近一倍，多10元算是頗划算咧！
(但事後冷靜想想，60元可以吃一個便當耶~~)
愛吃葉很愛它的原因是它走粗壯路線，
每一根都粗粗的，大概是小麥薯條的2-3倍粗呢！
還記得小時候老哥和阿姊都很瘋小麥的漢堡和薯條，但我從小就莫名地不大愛它們，
硬要我吃薯條，我只會挑最扁小、吃起來會脆脆地像餅乾的那種吃，
長大後，21世紀的薯條就很吸引我，
這種粗度的薯條最吸引我的是那外酥內軟的口感，
又看得到裡頭白白的馬鈴薯泥，又能清楚地吃到薯泥，
我總覺得這樣才有馬鈴薯的味道和口感啊！ <(￣︶￣) /
沾黑胡椒吃最好吃
我最愛的吃法不是沾番茄醬，而是沾黑胡椒吃，
只因為我心中莫名地堅持這樣才吃得出馬鈴薯的風味，
而且，我超不愛番茄醬。 (這應該才是主因吧，嘿嘿~)
＊ 歐式香草1/2烤雞餐 $180 ＊
通常我只會點烤半雞餐，它原本的名字有點長，就省略了吧！
烤半雞餐一份180元，內容物相當簡單，有烤半雞和飲料一杯，
但如果單點烤半雞，價錢還是一樣180元喔，所以怎麼說都要點餐的啊。
點餐的時候，店員會詢問是不是要切對半，
愛吃葉怕半隻太重，所以每次都會請他切對半，
對半之後，剛好是一隻全雞腿+雞胸+雞翅，
老實說，一個女生吃，會太飽，
但愛吃葉每次都會想難得吃一次，就還是開開心心吃光光。
拿到了烤半雞，
首先第一個動作就是均勻灑上黑胡椒鹽，再穿上塑膠手套就可以開動啦！
灑上黑胡椒的烤雞表面烤得帶著深咖啡色，
又因為油脂閃閃發亮，
看起來很美味呢！
雞胸肉白白嫩嫩的，纖維細緻到幾乎都快看不出來了，
肉吃起來軟軟的，一點都不乾澀，很好入口，
不過，只有淡淡的烤香味而沒有雞肉味就是。
21世紀的烤雞腿單點可是要95元呢！
不過他烤得焦香樣，又帶著店家獨有的烤肉醬顏色，
看起來真的很好吃樣。
雞腿肉吃起來就比雞胸肉好太多了，
充滿了JUICY，肉質比起雞胸肉算是Q嫩的，
不過它小小一隻，很快就吃完了，愛吃葉都會好回味咧！
整體吃起來，算是還不錯的烤雞，
有個讓我比較疑問的地方是它打著歐式香草風味，但我吃不出香草味耶！
不過話說我當初也吃不出來香雞城的醃料味道就是了，哈！
(難道我是個對醃料不敏感的人?)
桃園市有經國店和愛買店這二家，個人覺得愛買店的比較好吃。
其實連鎖店的味道差異都不大，
但總覺得有次去經國店吃到的雞肉比較軟又有點偏爛的口感，
直覺那是完全沒運動的肉雞，所以肉都鬆垮垮的，愛買店的肉質就Q一點點。
但是呢，如果跟香雞城和COSTCO烤雞比起來，那又遠遠不及了，
光肉質就差了十萬八千里，
沒吃過香雞城之前，我一直覺得21世紀很ok了，
但後來...有了香雞城，再回頭吃21世紀，
真的它就只能當想念香雞城時的替代品了。 ╮(╯▽╰)╭
By the way，21世紀在每個月21日，全商品都有79折，那時去吃比較划算呢！
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好吃的食物會讓人生加料，所以我的人生超有料！
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