[食記] 新北淡水區。半坪屋

看板TamShui作者larle (認命選擇保護自己)時間2年前 (2021/10/10 23:42)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：半坪屋消費時間：2021年/10月地址：新北市淡水區中正路11巷4號電話：02-26224264 營業時間：11:00-19:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_21.html 大學時代成天往淡水跑，出社會後淡水反成為遙不可及的地方，直到最近才有緣重返。沿著老街的小巷穿梭，偶然瞥見在焦桐書上讀得的半坪屋糯米腸，忍不住趨前排隊，要了些糯米腸及黑白切。糯米腸（小） 60元滷大腸 50元豬頭肉 50元滷豬皮 30元 https://i.imgur.com/mwlgK20.jpg

糯米腸的腸衣用的是真大腸，雖無臊味但口感偏韌。糯米軟黏入味，只是不像以前在南部吃到的米腸，有紅蔥頭、花生甚至皇帝豆等與糯米相伴，對我而言吃來滋味稍嫌單調，搭配店家的辣椒醬油或辣椒醬感覺豐富點。 https://i.imgur.com/oTJiemB.jpg

滷大腸入味無臊帶咬勁，私心偏好再軟嫩些且能有腸脂香。滷豬皮處理得很乾淨，軟Ｑ易食。豬頭肉滿滿膠質感，甚至超越了豬皮，自己挺喜歡。對這裡的黑白切印象比糯米腸好些。在北部吃過的糯米腸裡，以真大腸當腸衣的相對少見，這也算是店家的特別之處。這趟淡水之旅食運極差。先是拜訪LA VILLA DANSHUI結果客滿向隅，後來深夜轉戰博愛街沙茶羊肉，又不知是提早打烊還是店休命犯。最後來到淡水一信前尋找海水城紅豆湯圓，結果望著攤上招牌，怎麼看也沒有「海水城」三字（查看相關食記都有），只好放棄嚐試。整趟下來只訪成半坪屋，讓貪吃的我倍感哀傷。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.85.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1633880433.A.42F.html ※ 編輯: larle (1.163.85.38 臺灣), 10/10/2021 23:42:20

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eduishappy

10/11 02:46, 2年前 , 1^F

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推

oberonz

10/11 08:58, 2年前 , 2^F

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oberonz

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