[食記] 「一個人的披薩」淡水手工現做披薩推薦已刪文

看板TamShui作者ijigo (雪莓娘)時間4年前 (2020/05/04 10:33)推噓4(5推 1噓 2→)

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【美食】「一個人的披薩」淡水手工披薩推薦，現做Pizza內用外帶外送好滋味 <餐廳名稱>：一個人的披薩 <消費時間>： 2020/05 <地址>：新北市淡水區清水街22號1樓 <電話>：02-8631-3690 <價位>：200元上下 <營業時間>：星期一：公休星期二：5:00PM~9:00PM 星期三、四、五：11:30AM~2:00AM、5:00PM~9:00PM 星期六~日&公眾假期：11:30AM~9:00PM <官網>：https://www.facebook.com/OneManPizza/ <圖文好讀版>：https://reurl.cc/Wdxl27 團子經常來淡水玩，過往總是在老街上吃阿給、魚丸湯，有次和住在淡水的同事聊天，推薦有家位在市場巷弄的手工披薩，是在地人都常去的私房美味「一個人的披薩」，趁著連假時，團子就和友人來淡水遊玩時，適逢用餐時刻，於是前往朝聖。「一個人的披薩」從淡水捷運站1號出口，順走過大都會廣場，就可來到熱鬧的清水街，約莫5分鐘就可抵達，店家藏身在菜市場內，外頭有掛著媒體爭相報導看板。走進店內，整體裝潢明亮且活潑，木頭桌子加上鐵製椅子排列整齊，給人舒適的用餐環境。趣味的霓虹燈飾及熱帶雨林的畫作，讓用餐的客人可以放鬆心情，倍感溫馨。店裡還有用黑板手寫的特色菜單，可清楚瞭解披薩食材，一目了然，又添加些許趣味。廚房採用開放式廚房，可清楚看到老闆手工製作披薩的流程，美味和新鮮看得見。店內披薩採用爐烤的方式進行燒烤烘培，披薩全部現點現做，再放入烤爐烘烤7分鐘，即可完成香噴噴且熱騰騰的「一個人的披薩」。「一個人的披薩」有多種披薩口味可供選擇，也可以加價30元，搭配成雙拼口味，2種風味一次享用，並可加價升級成套餐，團子選擇了「海陸空盛宴」加上「田園香雞」的雙拼披薩，再搭配B套餐。上菜囉！澎湃又豐盛的料理擺置滿滿的一桌，接下來就一一品嚐吧！雙拼口味披薩「一個人的披薩」的是厚實餅皮，Q彈飽滿又很香脆，仔細一問，原來這都是老闆前一天捏拿手工發酵，才有這番美味，每個口味各切三片，兩人分食享用份量剛剛好。海陸空盛宴「海陸空盛宴」使用千島醬、莫札瑞拉起司、蝦子、德式肉腸、雞肉、紫洋蔥、彩椒等滿滿食材，繽紛搭配，輕輕拉取起司就會牽出令人垂涎的起司絲，另人食慾大開。入口後蝦子扎實鮮甜，德式肉腸Q彈滑嫩，紫洋蔥及彩椒有畫龍點睛的效果，多項食材交織出鮮美豐腴的風味，令人讚不絕口，回味再三。田園香雞「田園香雞」採用秘製青醬、莫札瑞拉起士、雞肉、菇類、洋蔥、玉米、彩椒為原料，色香味俱全。咬一口青醬清新甘甜，風味繚繞口齒之間，披薩中吃得到大量鮮蔬，讓整體滋味層次豐富，營養更加均衡，令人回味無窮。法式洋蔥沾醬＆烤玉米片附餐「法式洋蔥沾醬＆烤玉米片」也很有看頭，烤玉米片清脆爽口，充滿甜香氣息，單吃就好吃。也可佐上特製的法式洋蔥沾醬另有一種風味，讓人一口接一口好涮嘴，忍不住吮指回味。港式凍檸茶來自香港的老闆夫婦，「一個人的披薩」的部份料理也有加入一些「港味」特色，而團子選擇搭配披薩的「港式凍檸茶」裡有現切檸檬片，要喝時記得先把檸檬壓汁，讓茶更入味。舒味思+C 檸檬汽水而可口可樂公司出產的「舒味思+C 檸檬汽水」，酸酸甜甜加上泌涼無比的氣泡，對搭餐點最對味。「一個人的披薩」除可在店內享用，店家也有提供外帶，也有提供附近區域外送，在淡水附近滿額就可外送，另店家也有與Uber Eats合作，在家、辦公想吃熱騰騰的披薩都沒問題。團子覺得「一個人的披薩」是CP值很高的店家，這裡不收服務費，200多元上下的8吋的披薩可以吃飽飽，鹹甜均有，還可特製成個人喜好的披薩！這裡也很適合多人聚餐，下次來淡水，不妨也來此品嚐「一個人的披薩」的好滋味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.20.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1588559595.A.9D5.html ※ ijigo:轉錄至看板 Food 05/04 10:56

推

DialUp

05/04 11:50, 4年前 , 1^F

05/04 11:50, 1^F

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morrisa

05/04 12:50, 4年前 , 2^F

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Armour13

05/04 13:32, 4年前 , 3^F

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