[問題] 黏黏黑黑肥肥的滷肉飯

看板TamShui作者 (收收)時間6年前 (2018/04/16 20:53), 6年前編輯推噓40(40推 0噓 17→)
留言57則, 39人參與, 6年前最新討論串1/1
想請問一下淡水是否有標題那種的滷肉飯呢？ 吃過最近新開的魯匠、淡江周圍的一些小吃店、沙崙coco旁邊的鐵皮屋 味道都差了一點 不夠黑、不夠黏 滷肉的肥肉滷的不夠久、吃起來還是有肥肉感 想吃那種滷肉雖然肥肥的，但咬起來只剩膠質感 拌飯的時候肥肉會稍微融化、和飯結合在一起 吃完後嘴還會黏黏的那種 上面再放上一顆半熟荷包蛋~~~~ 濃稠的蛋黃混合著油亮亮的米飯，一口吃下去 啊~~~光想像就好餓(流口水 希望有人可以推薦，這幾天一直吃滷肉飯都沒找到QQ 先謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.164.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1523883239.A.00D.html
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04/16 20:55, 6年前 , 1F
你形容的好噁心XD
04/16 20:55, 1F
哈哈哈 其實形容的滿貼切的啊~ 尤其是整個滷鍋滷到外圍都黑黑黏黏亮亮的 像是好幾年沒有洗過鍋子 那種的滷肉飯看起來就好好吃
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04/16 20:56, 6年前 , 2F
滬尾小吃啊 很黏 只是好像沒荷包蛋能點
04/16 20:56, 2F
好像有吃過又好像沒吃過，沒什麼印象 感謝推薦，明天來試試看! ※ 編輯: hydra60319 (59.115.164.112), 04/16/2018 21:01:41
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04/16 21:01, 6年前 , 3F
原Po形容的好像公館阿英滷肉飯的中瘋滷肉飯，淡水我還沒
04/16 21:01, 3F
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04/16 21:01, 6年前 , 4F
有吃過類似的
04/16 21:01, 4F
我吃過類似的是石牌阿二麻辣的滷肉飯 吃起來真的黏黏黑黑的、超好吃~~~ 但晚餐要從新市鎮跑到石牌太累了 ※ 編輯: hydra60319 (59.115.164.112), 04/16/2018 21:03:38 ※ 編輯: hydra60319 (59.115.164.112), 04/16/2018 21:04:57
推
04/16 21:19, 6年前 , 5F
英專路上的鍋師傅火鍋店附的滷肉飯你可以去吃看看 蠻符合
04/16 21:19, 5F
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04/16 21:19, 6年前 , 6F
的 請務必回報是否滿意
04/16 21:19, 6F
家中目前有隻三個月還不會坐的嬰兒 到哪都要推著嬰兒車有點不方便 如果有機會我會去試試看~ ※ 編輯: hydra60319 (59.115.164.112), 04/16/2018 21:20:38
推
04/16 21:44, 6年前 , 7F
源味
04/16 21:44, 7F
推
04/16 21:48, 6年前 , 8F
源味+1
04/16 21:48, 8F
推
04/16 22:13, 6年前 , 9F
滬尾小吃，阿婆麵店都好吃
04/16 22:13, 9F
推
04/16 22:14, 6年前 , 10F
鬍鬚張好吃又衛生，真的不要亂吃滷肉飯，原料來源你
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04/16 22:14, 6年前 , 11F
會怕
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04/16 22:17, 6年前 , 12F
源味再+1。
04/16 22:17, 12F
推
04/16 22:38, 6年前 , 13F
源味應該有符合你的需求,肥肥黏黏的
04/16 22:38, 13F
推
04/16 22:40, 6年前 , 14F
源味OK的，那種是南部版的肉燥飯。
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04/16 22:40, 6年前 , 15F
我個人的認知是瘦肉為主的叫魯肉飯，肥肉為主的叫肉燥飯
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推
04/16 23:00, 6年前 , 16F
我覺得金仙的滷肉飯也不錯又便宜
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推
04/16 23:11, 6年前 , 17F
台灣小吃的啊，還有哪間能比
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04/16 23:16, 6年前 , 18F
m大我的認知跟你完全相反欸XD不是瘦肉才會做肉燥嗎！
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04/16 23:16, 6年前 , 19F
！
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推
04/16 23:42, 6年前 , 20F
清水街的魯肉飯專賣店？
04/16 23:42, 20F
推
04/17 00:11, 6年前 , 21F
南部的魯肉飯不是五花肉飯嗎? 就像石牌的魯三塊一樣?
04/17 00:11, 21F
推
04/17 01:31, 6年前 , 22F
大概因為我南部人的關係吧?從小就常去吃的店家菜單寫
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04/17 01:32, 6年前 , 23F
肉燥飯，上的就是源味那種版本。而我來淡水後，有一段時
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04/17 01:32, 6年前 , 24F
間住真理附近，在那邊的小吃店(?)吃到的魯肉飯則是瘦肉
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04/17 01:33, 6年前 , 25F
為主，所以就有這樣的認知。基本上純屬個人認知啦~~XD
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推
04/17 01:58, 6年前 , 26F
15樓是不是寫反了啊Σ(ﾟДﾟ)
04/17 01:58, 26F
推
04/17 02:35, 6年前 , 27F
老街對面火車頭的石頭火鍋加錢換的滷肉飯好像也是這種
04/17 02:35, 27F
推
04/17 05:11, 6年前 , 28F
源味+1雖然沒有黑黑的
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推
04/17 06:15, 6年前 , 29F
水源街大塊雞排旁的小吃
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推
04/17 08:09, 6年前 , 30F
金仙+1
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推
04/17 08:33, 6年前 , 31F
清水街的台灣小吃
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推
04/17 09:47, 6年前 , 32F
源味，金仙
04/17 09:47, 32F
推
04/17 09:56, 6年前 , 33F
目前只吃過西門天天利的有荷包蛋欸
04/17 09:56, 33F
推
04/17 10:03, 6年前 , 34F
推吳記碗粿的滷肉飯 是南部那種黏黏甜甜的口味
04/17 10:03, 34F
推
04/17 10:31, 6年前 , 35F
借版請問一下哪裡有瘦肉的肉燥飯店家呢?
04/17 10:31, 35F
推
04/17 10:49, 6年前 , 36F
m大～我也是南部人北上XD 我也想知道瘦肉肉燥飯！！瓜
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04/17 10:49, 6年前 , 37F
仔肉那種
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推
04/17 12:00, 6年前 , 38F
九濤石頭火鍋 滬尾 源味 跟喜相逢都是
04/17 12:00, 38F
推
04/17 13:36, 6年前 , 39F
瘦肉的，蒸美味的有哦
04/17 13:36, 39F
推
04/17 16:19, 6年前 , 40F
阿輝伯
04/17 16:19, 40F
推
04/17 16:35, 6年前 , 41F
絕對是清水街的台灣小吃+1,源味也不錯,但偏甜.滬尾普普
04/17 16:35, 41F
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04/17 16:36, 6年前 , 42F
瘦肉的就是肉燥飯,最不喜歡點滷肉飯結果上來的都是瘦肉.
04/17 16:36, 42F
推
04/17 16:59, 6年前 , 43F
我也覺得M大弄反了
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推
04/17 17:13, 6年前 , 44F
黑輝伯
04/17 17:13, 44F
推
04/17 20:42, 6年前 , 45F
看你的形容我也是先想到石牌阿二麻辣
04/17 20:42, 45F
推
04/17 22:03, 6年前 , 46F
源味滷肉飯再+1
04/17 22:03, 46F
推
04/17 22:53, 6年前 , 47F
淡金路上黑輝伯，小魯加半熟荷包蛋加一樣菜才40元，可惜
04/17 22:53, 47F
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04/17 22:53, 6年前 , 48F
都只賣早上(正港中南部人的早餐)
04/17 22:53, 48F
推
04/18 08:51, 6年前 , 49F
推源味
04/18 08:51, 49F
推
04/18 21:28, 6年前 , 50F
雖然偶爾也是會買源味 男老闆人也很好 但源味的店舖有一股
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04/18 21:28, 6年前 , 51F
很不好聞的味道
04/18 21:28, 51F
推
04/19 09:12, 6年前 , 52F
年輕吃源味吃好多，現在老了吃會拉.....
04/19 09:12, 52F
推
04/19 21:48, 6年前 , 53F
好不想公布... 但我很愛沙崙路上鮮魚75的滷肉飯
04/19 21:48, 53F
推
04/20 23:14, 6年前 , 54F
大力推薦 旁邊渡三餐火鍋滷肉飯 吃到飽
04/20 23:14, 54F
推
04/21 02:15, 6年前 , 55F
台灣小吃的魯肉飯還好 羹退步很多又稀又淡 主力變成珈哩
04/21 02:15, 55F
推
04/21 20:57, 6年前 , 56F
源味好吃，小s也誇讚
04/21 20:57, 56F
推
04/22 13:06, 6年前 , 57F
瘦瘦的肉燥飯 小林雞肉飯不錯吃哦
04/22 13:06, 57F
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