[食記] 吃了會懷念的蚵仔麵線-勝口味淡水店

看板TamShui作者 ( chiayu)時間8年前 (2015/10/28 16:35), 8年前編輯推噓18(18推 0噓 4→)
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餐廳名稱：勝口味(淡水店) 消費時間：2015年/10月 地址：新北市淡水區新市一路三段168號 電話：(02) 2622-1237 圖文好讀版：http://tinyurl.com/pkn6vhf 位於新市一路上，麥當勞斜對面的勝口味是我的心頭好 常常晚餐不知道要吃什麼就繞來這 全部的餐點已被我吃過一輪了，很中我的胃啊! menu上寫著大大的淡水店 總店是在天母那兒，在天母也是間蠻有名氣的老店了 實在是很感激在這接近食物沙漠的淡水新市鎮，能有勝口味的蹤跡嗚嗚 大腸蚵仔麵線是他們的招牌 蚵仔大顆新鮮，大腸魯的夠味但較軟爛，勾芡不濃稠 個人喜愛這麵線勝過於淡水水碓那的大勇麵線之家 但說到麵線，還是無人能敵台北中山國中站附近的黃金麵線啊! 已經介紹了不知多少人去吃那黃金麵線了XD 不同於外面粉裹得厚厚的蚵仔煎，他們的皮好薄~ 雖然沒有那種咬一堆麵皮的紮實嚼勁 取而代之的是一整片綠綠的青菜和蛋，包著滿滿的蚵仔 也是另一種獨特風味 醬料的部分則是淋上兩種醬 較紅潤的醬料偏甜，比較像是外頭蚵仔煎淋的醬料 另一種醬料是勝口味的獨特醬料，香中帶一點辣味 幾乎每樣小吃都是這醬料來做搭配 連我媽不愛沾醬的人都對這醬料讚不絕口 一剝開一坨的蚵仔冒出! 老闆放蚵仔放得不手軟啊 清蒸肉圓也是我很愛點的一道 外皮QQ口感很好，內餡也挺實在 配上他們家的獨特醬料，好吃 但兩顆小小的就是少了點，男生大概只能塞牙縫吧 看碗粿平滑的外表就讓人想趕快咬一口 用料雖較不多樣，但不失香氣 摻著魯蛋、香菇、肉塊的筒仔米糕也是我常點的前幾名 但筒仔米糕要趁熱吃 有一次米糕冷掉，外層的米飯就硬掉了，覺得實在是太可惜 四神湯料多實在，偏清淡，酒味不重 心目中最好喝的四神湯還是台北長春四神湯莫屬 超愛他們的苦瓜排骨湯! 排骨肉質不老，苦瓜也不軟爛 鮮甜的肉味稀釋了苦瓜的苦味 整個味道融合的恰到好處，非常清爽 「吃完會懷念，不吃會想念」 是勝口味的slogan 雖然我還是疑惑不吃是為何會想念啦XD 但真的是好吃無誤! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.71.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1446021343.A.181.html
推
10/28 16:37, , 1F
某次點甜不辣加湯要加錢未先告知，結帳被多收一筆湯費
10/28 16:37, 1F
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10/28 17:10, , 2F
味道可以，但是覺得小貴，不會特別想去吃
10/28 17:10, 2F
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10/28 17:10, , 3F
石牌商城的鬍鬚紅麵線也是一流，記得加辣吃
10/28 17:10, 3F
已加入清單!
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10/28 17:14, , 4F
去吃都外帶,沒覺得口味特別...但覺得有點貴...
10/28 17:14, 4F
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10/28 17:39, , 5F
還不錯
10/28 17:39, 5F
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10/28 19:28, , 6F
我覺得這家的麵線,甜不辣和蚵仔煎都輸大勇,但碗粿還不錯
10/28 19:28, 6F
每個人口味不一樣囉~~~
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10/28 19:31, , 7F
肉圓,四神湯,我還是覺得英專路鹽水雞旁邊那間最好吃;清蒸
10/28 19:31, 7F
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10/28 19:31, , 8F
肉圓不是不好,而是要做的好吃相對比較難
10/28 19:31, 8F
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10/28 19:47, , 9F
竟然還有輸給大勇的甜不辣，真恐怖。
10/28 19:47, 9F
推
10/28 20:17, , 10F
大勇的甜不辣很不錯阿,感覺像萬華的亞東甜不辣,不過等級當
10/28 20:17, 10F
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10/28 20:17, , 11F
然還是差很多
10/28 20:17, 11F
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10/28 22:29, , 12F
每次吃完大勇的麵線都覺得口渴 就不愛了
10/28 22:29, 12F
這我倒是沒發現@@ 可能我都會配coco或派克雞排XD
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10/28 22:31, , 13F
推樓上!!!
10/28 22:31, 13F
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10/28 23:10, , 14F
覺得勝口味比大勇好吃...
10/28 23:10, 14F
(擊掌)
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10/29 01:13, , 15F
推一下肯德基旁的素環真麵線，我不是吃素的，但真的覺得
10/29 01:13, 15F
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10/29 01:13, , 16F
這間很好吃，超大碗!!!
10/29 01:13, 16F
(筆記)
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10/29 09:19, , 17F
大勇的吃完會很渴
10/29 09:19, 17F
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10/29 14:35, , 18F
勝口味>大勇
10/29 14:35, 18F
推
10/29 21:59, , 19F
以前小時候住天母時的早餐
10/29 21:59, 19F
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10/29 23:09, , 20F
大勇會口渴+1!!
10/29 23:09, 20F
推
10/30 15:04, , 21F
中山…（筆記）
10/30 15:04, 21F
是中山國中站不是中山站 更不是中山國小站哦XD ※ 編輯: iamaca (223.137.209.164), 10/30/2015 19:52:45
推
11/07 20:21, , 22F
大勇的甜不辣湯太油，這家就不會
11/07 20:21, 22F
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