[食記] 黑店眷村懷舊排骨飯 (滷汁CP值高)

看板TamShui作者shopping1126 (投~~投~~投)時間13年前 (2011/02/14 12:06)推噓9(9推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DMAdHX7 ] 作者: shopping1126 (投~~投~~投) 站內: Food 標題: [食記] 淡水_黑店眷村懷舊排骨飯(滷汁CP值高) 時間: Mon Feb 14 12:04:28 2011 餐廳名稱：黑店消費時間：2011年/01月地址：台北縣淡水鎮中正路一段62巷8-10號電話：2805-2790 營業時間：10:30-14:00，16:30-19:30 每人平均價位：65元可否刷卡：有無包廂：無推薦菜色：排骨飯、大滷飯官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知) 附註：圖文網：http://nakelly.pixnet.net/blog/post/33162619 淡水知名的~~黑店~~不要怕進來點「排骨飯」就對了~ 當初老闆的店面沒什麼裝潢~黑黑的，就被學生叫黑店了~~ 現在重新裝潢~~當然也漲價了~~ 平日吃飯時間來~~~都不用排隊真好~~ 假日想來吃的朋友~~要有排隊的心裡準備~~ 排骨飯80元~~大碗的85元，就是飯多一點~~~ 大滷麵也是大家常點的以前小菜跟主餐是分開點，所以要排兩次~~真累人現在是一起點的，排一次就好~~~耶~~太棒了~ 裝潢後，也是以黑色為主，且磚塊讓人有懷舊的fu 還有樓上~~但我就沒上去了~~快餓扁扁了~~ 先來個小菜~~ 入味且不鹹，重口味的朋友可以自行加料~ 再來個大碗香菇貢丸湯50元~共5顆貢丸~~適合多人一起享用~ 湯頭清淡，貢丸很實在，空腹喝點熱湯~~真舒服~~ 看看有多大碗~~~ 哇~~比小朋友的臉還大耶~~~~~~ 分裝成小碗後，感覺就很豐富~ 有菜、有蛋、還有貢丸~(呵~廢話) 小朋友手持剛剛好~~~~湯頭有媽媽的味道~~ 因為家裡煮的湯都比較清淡，沒放什麼味精，健康好喝~~ 哈哈~~不賣關子了~~~ 重頭戲要來了~~~「排骨飯」~~~ 幾乎完全看不到白飯~~ 豆干滷肉拌飯醬+酸菜~~跟飯拌一拌~~~超好吃~~難怪很多人單點大滷飯~ 白飯咬嚼的甜味與醬料合為一體，超入味，那個醬料真的是一絕~~ 難怪都不敢開分店，怕被偷學走~~~ 排骨也是用這個醬料滷出來的~~ 排骨的四周都滷的非常入味，咬要去~~ 甜甜的醬，再加上肉的新嫩，非常對味~ 只是有一點非常可惜~~~ 可能滷的不夠久~~~只有排骨的四周入味~~ 中間都比較乾，滷汁沒有滷進去，吃起來乾乾沒什麼味~~ 肉都偏白~~~不像四周的肉都是滷汁的顏色~~(看圖就看的出來了) 兩大兩小，吃一盤小菜、兩碗排骨飯加上大碗貢丸湯~~ 就吃的很飽，非常滿足~~~~~~ 之前看電視節目，在尋找淡水最好吃的排骨飯~~ 最後黑店獲得全選認同最好吃~~ 如果他的排骨能夠全都滷的非常滷味~~那就太棒了~~ ------------ 地址：台北縣淡水鎮中正路一段62巷8-10號電話：2805-2790 營業時間：10:30-14:00，16:30-19:30 -- ----------------- 小萍 = shopping 食記+遊記blog：http://nakelly.pixnet.net/blog 手作包包blog：http://tw.myblog.yahoo.com/selina-claire/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.147.6.188 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.147.6.188

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swanbomb

02/14 13:12, , 1^F

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p52189

02/14 15:55, , 2^F

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02/14 17:31, , 3^F

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