[美食] 淡水淡江旁漢方滷味和黑糖剉冰

看板TamShui作者StellaLiu (釦子扣不住XD)時間13年前 (2010/12/16 00:31)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D2Ecm0c ] 作者: StellaLiu (釦子扣不住XD) 站內: Food 標題: [食記] 淡水淡江旁漢方滷味和黑糖剉冰時間: Thu Dec 16 00:15:39 2010 餐廳名稱：漢方滷味消費時間：2010年/12月地址：台北縣淡水鎮水源街上(淡江側門斜對面) 每人平均價位：20~200不等餐廳名稱：黑糖剉冰消費時間：2010年/12月地址：台北縣淡水鎮學府路186號(正對面) 每人平均價位：40 ------------------------------------------------------------------------------ 圖文網誌版 --> http://www.wretch.cc/blog/stella0955/28460096 因為網誌主要是寫遊記還包含了一些遊玩的心得不介意請點 ------------------------------------------------------------------------------ 今天來到淡江大學側門(水源街上)的漢方滷味老闆人非常親切，看我們一群人來，還會主動給我們小碗我們其中有朋友因為吃素，帶了素食的滷味來，老闆也很客氣，完全不像一般店家不讓你帶外食的難相處今天一口氣點了豆皮、腐皮、百葉豆腐、花干、金針菇、雞肝、香菇貢丸、大陸妹(好多啊!撐死我們這幾個小王八蛋吧~~) 重點是!!在台北吃滷味，如果像我們這樣，"一不小心"就夾這麼多，結帳的時候，隨隨便便就快兩百了，真的是有夠貴但是，鄉親吶!!我們點這麼多!你猜只要多少錢? 答案揭曉!只要110啊~~天吶!!我們三個人吃，吃得抱肚子飽呼呼，一個人只要36.6666666 啊~~ 第一次吃到這漢方滷味的時候也是眼睛一亮，這滷汁不得了!太令人驚豔了台北常常吃到滷味也標榜漢方的，但是一吃進嘴裡，滷汁是滷汁，肉是肉，兩個完全沒有任何交集... 也就是滷汁根本進不了食材裡，還要靠其他的調味料，可惜了一堆食材，也可惜了我的胃，我的胃是要拿來裝真正的美食的啊! 這一入口，就能感受到老闆的用心，這一鍋滷汁肯定比十全大補酒還要多種中藥材，但是又不會搶掉各種食材的本味而且吃完之後，嘴巴還會回甘耶!就是會愈吃愈涮嘴，這滷汁完全性的打倒台北市任何一間滷味攤啦! 要是有白飯的話，我一定會拿來攪飯的!(窮人家的小孩就是這麼長大的XD) 哎唷~怎麼會這麼滿足! 這間漢方滷味對很多淡大的學生來說，一定有舉足輕重的地位曾是校友的閃光吃完就說：好啦，吃完可以回去看書了! 陪過多少學生挑燈夜戰，用滿滿用心的漢方滷味填飽肚子，價格又不會瘦了學生薄薄的荷包有時候，美食再加上回憶中的味道，加分的程度，我想不是用一般文字就可以形容吃完滷味來碗剉冰~~ 位於學府路上大田寮這邊的黑糖刨冰非常好找，招牌很明顯吶! 黑糖刨冰非常划算，任選四種料，可以再外加煉乳，也不用加錢唷! 非常推薦他們的芋頭跟芋圓啊!芋頭煮得剛剛好火候，口感軟Q又剛剛好的爛度，非常厲害啊! 而且好吃又好玩!怎麼好玩呢? 點完刨冰，就來旁邊拉個彈珠試試手氣吧! 看看這碗刨冰你是只要付25元還是付40元的原價呢? 每人有兩次機會，非常貼心的老闆啊! 不過我還是拉到原價..但是這麼一大碗，料多又實在的黑糖刨冰， 40元真的也是超便宜啊!(重點是加煉乳又不用錢!) 黑糖跟煉乳交融在一塊的畫面~ 真的是令人垂涎欲滴因為黑糖並不會像一般的紅糖水來得那麼死甜對於身體也不會有太大的負擔，就熱量來說，黑糖是比紅糖來得低的而且營養價值也高，口感好又健康唷! 老闆在煮料上也很用心，我家以前也是有賣過一段時間的刨冰非常知道賣刨冰的辛苦，因為每一種料都要一大早就爬起來煮尤其像紅豆、綠豆、芋頭、粉圓這些，刨冰好不好吃，這四大料最知道如果煮得不夠爛不夠入味，這一碗刨冰算是失敗了，所以當我們把這一大口沾著黑糖及煉乳的料吃進嘴裡的時候透心涼的感覺沁入全身每一個細胞，芋頭的軟Q、芋圓跟地瓜圓的彈性、土豆的粒粒香棉、包心粉圓也是Q得剛剛好能吃到一整碗料都很好吃的刨冰，真的是很感動啊!! -- 拉拉啦啦啦~~ http://www.wretch.cc/blog/stella0955 扣不住啦~>//< 只好大出清了 http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=stella0955 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.104.218 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.104.218

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eipduolc

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12/17 20:27, , 2^F

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UF1

12/18 03:14, , 3^F

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